50dkg csirkemell kockákra vágva
Kotányi sült csirke fűszersó
Kotácsi fasírt fűszersó (kicsike)
Fokhagyma
2 fej vöröshagyma
Minimális kókuszzsír
A hagymát felkarikázom, a húst felkockázom, fűszerezem és 1. e.k. kókuszolajon együtt aranybarnára pirítom. A hagyma isteni ízt ad a csirkének, én nagyon szeretem a sült hagymát, így együtt pirítva pedig még finomabb lett.
Köret: A brokkolit és a sárgarépát megpárolom, majd o,1%-os Pilos joghurttal leöntöm. A joghurtot ízlés szerint fűszerezzük: fokhagyma, bors, só, cukormentes fűszersók...stb.
Ha van még pluszban pár perce az embernek, akkor mehet rá reszelt sajt és a zöldségeket be lehet tenni a sütőbe pár percre, míg a sajt ráolvad.
Az apróra vágott hagymát kevés olajon megpirítom, majd hozzáteszem a kis kockákra vágott húst. A húst nagy lángon forgatom. Ha megpirult, akkor hozzáteszem a zöldségkeveréket és az...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
30 dkg pulykahús/mell, vagy comb, én combot használtam/ 1 kisebb fej hagyma 1-2 gerezd fokhagyma 2 szál sárgarépa 1 kisebb cukkini /vagy egy nagyobb fele/ 15 dkg gomba 20 dkg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy kis tálkában keverjük össze a felaprított zöldhagymát, petrezselymet és fokhagymát. A hideg vajat vágjuk négyfelé. Készítsünk elő három tányért, az egyikben keverjük el a tojás...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű