Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 fej karfiol rózsáira bontva
2db tojás
3 e.k. -50%-os dw liszt vagy update liszt (esetleg más ch csökkentett lisztkeverék)
1dl tej
1 e.k. szezámmag
Elkészítés:
A karfiolt megpárolom. Míg készül, addig a tojást a tejjel simára keverem, majd hozzáadom a lisztet és a szezámmagot. Sűrű palacsintatésztát kell, hogy kapjunk. Én menet közben hígítottam 1-1 e.k. tejjel a masszát, mert folyamatosan sűrűsödött be, gondolom a Master Mix magas rost tartalma miatt. Beleforgatom a karfiolokat a masszába, majd aranybarnára sütöm.
Trükkök, tippek, praktikák:
Megjegyzés: a massza mennyisége a karfiol nagyságától függ, ez elég kicsi fej karfiol volt, épp, hogy elég lett ez a massza, így előfordulhat, hogy több massza kell majd, ebben az esetben a tojásokhoz több tejet és 1-2 e.k.-lal több lisztet kell adni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Egytálételek,
A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, köményezzük, fokhagymával bekenjük, majd nyílgyökérlisztbe forgatjuk. A kókuszzsírt egy lábasban felmelegítjük, világosra pirít...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet középen kettévágjuk, majd 2-2 szeletet vágunk belőle. A lisztet összekeverjük a parmezán felével, majd többször megforgatjuk benne a húst. Forró olajban mindké...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A burgonyát megsütjük, a húsból pörköltet készítünk. A zöldborsót megfőzzük, majd az egészet összekeverjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát olajon megfuttatjuk, hozzáadjuk a fokhagymát, chilit, és a borsot. Ha már érződik a fokhagyma illata, beletesszük a darált húst, és a szeletelt paprikát. Főni hagyjuk, ma...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes