Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Húshoz
2 db csirkemell
4 dl étolaj
Bunda
9 evőkanál liszt
1 db tojás
1 evőkanál étolaj
1 kiskanál só
fél csomag sütőpor
fél dl víz
Máz
20 dkg Globus Ketchup
3 evőkanál méz
1 kiskanál chilipor
5 evőkanál fehér szezámmag
Vagy 1 egész csirkemell kifilézve
A bundázáshoz:
9 evőkanál liszt
1 evőkanál Vénusz olaj
2 tojás
csipet só
1-1,5 dl víz
1 csomag sütőpor
A mázhoz:
ketchup
chili vagy Erős Pista
méz
3-4 evőkanál szezámmag
Elkészítés:
A csirkemellet kisebb szeletekre, csíkokra vágjuk, sózzuk. Egy tálba beletesszük a bundázáshoz valókat (liszt, só, tojás, olaj, sütőpor), és a vízzel felöntve sűrű masszát készítünk.
Elkészítjük a mázat is. Ízlés szerinti ketchupot, mézet, chilit vagy Erős Pistát és szezámmagot összekeverjük. A húst beleforgatjuk a bundázáshoz elkészített masszába, majd forró olajban sütjük. Amikor a húskockát beletesszük a bő, forró olajba, figyeljünk, hogy a bunda teljesen befedje. A megsült húsfalatokat lecsepegtetjük, és rögtön a mázba forgatjuk, majd tálra tesszük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ebből is készíthető tarja, comb
Köret rizs,tészta, sült krumpli
Hozzávalók:
50 dkg spagetti tészta
1/4 fej káposzta
2-3 gerezd fokhagyma
1 répa
szójaszósz
olaj
só
Elkészítés:
A káposztát, a répát és a fokhagymát lereszeljük, kicsit megsózzuk, majd kevés olajon pirítjuk. Mikor jó, hozzáöntjük a szójaszószt, majd összeforgatjuk az időközben megfőzött és leszűrt tésztával, kicsit még pirítjuk, és kész is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A darált húst összekeverjük a tojásokkal, tetszés szerint sózzuk, borsozzuk, majd annyi zsemlemorzsát adunk a masszához, hogy könnyen formázható legyen. Diónyi nagyságú gombócokat...
Elkészítési idő: 1 Nehézség: Közepes
A csíkokra vágott bacont, az apróra vágott vöröshagymát, és a reszelt fokhagymát kevés olíva olajon megpirítjuk.A csirkemellet kockára vágjuk, majd a hagymás baconhöz adjuk.Sózzuk,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
csirkemell-só-bors. burgonyát lereszelem-tojás-fokhagyma-só-bors-liszt-összekeverem. csirkemell-liszt-rá a massza-olajba a maszás fele majd a másik felére is tesszünk masszát köz...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A töltelékhez a felkockázott hagymát olívaolajon sóval pároltam, amikor üveges lett, hozzáadtam a cikkekre vágott gombát, és addig kavargattam, amíg szép pirosra sült. Ekkor rátett...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű