Zöldbabot, karfiolt, brokkolit, pár karika sárgarépát megfőztem fűszeres vízben (só, bors, Majoránna, bazsalikom, piros paprika). Majd beleborítottam a tepsibe, rákarikáztam 3 db magas hústartalmú virslit, és leöntöttem 3dl tejföllel, amibe előzőleg kevertem még fűszereket (só, majoránna, bazsalikom, piros paprika), egy gerezd fokhagymát és 1 fej vöröshagymát vágtam rá még a zöldséges virslire. Tetejére light trappista sajtot reszeltem.
200 fokon 20 perc alatt készre sütöttem.
A darált húst egy tálba rakom, a rizst megmosom, és hozzáadom a húshoz. A hagymákat zsíron megpirítom, lehúzom a tűzről, majd pirospaprikával megszórom (ez egy pörkölt alap), rá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A füstölt csülköt puhára főzzük, kicsontozzuk és szeletekre vágjuk. A római tálat kibéleljük bacon szalonnával és erre teszünk friss zellerlevelet. A hagymát és a fokhagymát üveg...
Elkészítési idő: kb 1,5 óra Nehézség: Közepes
A babot főzés előtt az előző este beáztatjuk. Főzés elején belerakjuk a bazsalikomot, és félig főzzük meg. Kockára vágjuk a szalonnát és a sonkát. Egy serpenyőben kiolvasztjuk a zs...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű