10dkg diawell -50%os liszt
40dkg túró (zsírszegény)
1dl zsírszegény tej
2db tojás
2 e.k. víz
édesítő (pl. dw "0" kalóriás vagy süssina por...stb.)
kicsi vanília aroma
1/2 cs. sütőpor
A tojást az édesítővel, liszttel, tejjel, vízzel, sütőporral robotgép segítségével összedolgozzuk, beletesszük a túrót és még tovább keverjük robotgéppel. Majd a masszát a tepsibe simítottam.
180 fokon kb. 20-25 percig sütjük, míg a teteje szépen megpirul.
20x30 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsiben sütöttem. Összesen 16szelet lett.
Adatok:
Az egész tepsi sütire vonatkozóan:
913 kalória; 95,7g fehérje; 53,6g szénhidrát; 29,2g zsír
Elkészítése: A tésztához a tojásfehérjéket egy csipet sóval kemény habbá verjük. A sárgákat a cukorral, olajjal és vízzel kikeverjük, hozzákeverjük a sütőporral elkevert lisztet,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vajkaremallához a vaníliarúd magjait kikaparjuk és az összes többi hozzávalóval együtt közepes lábosba tesszük. Mérsékelt láng felett a forrástól számított 40 perc alatt,gyakori...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
160 fokra melegítjük elő a sütőt. Egy 20 cm x 20 m-es sütőtálat kibélelünk sütőpapírral. Elválasztjuk a tojásokat. A tojásfehérjét felverjük habnak. Félretesszük. A sárgák...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű