Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 l tej
20 dkg rizs
5 dkg vaj vagy margarin
6 tojás
1 citrom leve és reszelt héja
cukor ízlés szerint
1 csomag vaníliás cukor
A tepsi kikenéséhez:
margarin
zsemlemorzsa
Elkészítés:
A rizsből a tejjel és ízlés szerinti cukorral tejberizst készítünk, majd, amikor sűrűsödik, beleolvasztjuk a vajat is, és teljesen kihűtjük.
A citrom héját lereszeljük, levét kifacsarjuk, a tojások sárgáját a vaníliás cukorral jól kikeverjük, és mindkettőt a kihűlt rizshez adjuk. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd óvatosan a tojássárgás rizsbe forgatjuk
A tepsit kikenjük margarinnal, megszórjuk zsemlemorzsával, és a masszát beleöntjük, majd 150 fokra előmelegített sütőben világosbarnára sütjük. Baracklekvárral tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A mogyorót száraz serpenyőben, folyamatosan rázogatva pár perc alatt megpirítjuk. Néhány percig hűlni hagyjuk, majd konyharuhára öntve és azt ráhajtva összedörzsöljük, és a lehető...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. 2. Az almákat vagy a körtéket megmossuk, megtöröljük, kettévágjuk, magházukat kivesszük, majd vékonyan/legyezőszerűen bevágjuk. Beletesszük a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját elkeverjük az édesítővel, a fűszerekkel és a sóval. A fehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk a sárgájához, majd elkeverjük az átszitált ka...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű