Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg birsalma
70 dkg cukor
4 dl citromlé
Elkészítés:
Meghámozzuk a birsalmát, lereszeljük és egyből meglocsoljuk cintromlével. A vizet és a cukrot összekeverjük és odatesszük főni, amíg egy homogén szirupot kapunk. Hozzáadjuk a birsalmát és nagy tűzön forraljuk, majd ahogy kezd összeesni csökkentjük a tűz erősségét és kezdjük jobban kavargatni. A főzés ideje kb. 35-45 perc között mozoghat. Amikor a lekvár jól összeáll és vörös színt kapott, akkor kész van. Forrón üvegbe töltjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Befőttek,
A céklát egészben megfőzzük - sós vízbe tesszük fel főni, lassan főzzük, kb. 1,5-2 óra múlva lesz kész. Ha megfőtt, kihűtjük, majd a héját lehúzzuk, lereszeljük. Két almát is hozzá...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A birsalmákat áttöröljük, a szárvégeket kivágjuk. A gyümölcsöt feldaraboljuk. A birset 1 liter vízben 1 óra hosszat főzzük. A birset a főzőlével együtt átpasszírozzuk. A kapott me...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Szódás meggybefőtt - Csókás Verokia féle Húber Zs Koncz, 2013. szeptember 18., 8:06 A szódás meggy receptje: Az üveg aljára egy enyhe réteg cukrot szórok, majd erre jön...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű