menu

Családireceptkönyv.hu

Citromkrémes szelet


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Tészta:

50 dkg liszt
2 tojás
1 dl olaj
1 dl tej
13 dkg porcukor
1 tk szalalkáli
Krém:

6,5 dl tej
4 ek liszt
1 ek gríz
15 dkg kristálycukor
20 dkg puha vaj
10 dkg porcukor
1/2 citrom héja
1/2-1 citrom leve (ízlés szerint)
barack vagy ribizli kocsonya

Elkészítés:


Először a krémet készítjük el. 4 dl tejet felteszünk forrni. A grízt, a lisztet és a kristálycukrot elkavarjuk a maradék 2.5 dl tejjel, és a fövő tejhez adjuk. Állandó kavarással besűrítjük, majd hűlni tesszük.
A vajat a porcukorral habosra kavarjuk, majd a kihűlt péphez adjuk. Hozzáadjuk a citrom héját és levét. A citrom méretétől függ, hogy mennyi levet adunk hozzá, kóstolással döntjük el.
A lisztet egy tálba tesszük, közepébe ütjük a tojást, a porcukorral elkavarjuk, következik az olaj, majd a tejben felfuttatott szalalkáli, végül a liszttel összegyúrjuk. Ha szükséges, még adhatunk hozzá egy kevés tejet.
4 részre osztjuk, érdemes lemérni, hogy a lapok egyformák legyenek. 4 lapot nyújtunk (fólia között), és tepsiháton, sütőpapíron egyenként megsütjük (10-12 perc). Minél vékonyabbra nyújtjuk, annál szebb lesz a sütemény.
Amikor megsültek a lapok, összerakjuk a tésztát: az alsó lapot megkenjük kocsonyával, rá a második lap, a krém, a harmadik lap, kocsonya, és végül a negyedik lap.
A tetejét bevonhatjuk citromos cukormázzal vagy olvasztott csokival, de megszórhatjuk akár porcukorral is.

Citromkrémes szelet

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Krémes sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Kriszta
Nutellás tiramisu
Nutellás tiramisu

A tiramisu elkészítéséhez a et mikróban felmelegítjük, és hozzáadunk 1 ek Nutellát. Összekeverjük, és belemártjuk a babapiskótákat, majd egy tál alját kirakjuk a nutellás babapiskó...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kakaós – pudingos szelet (Andi)
Kakaós – pudingos szelet (Andi)

♥ Krém: A pudingporból, a tejből, a cukorból a szokásos módon pudingot főzünk jó sűrűre, és hagyjuk legalább langyosra kihűlni, majd kisebb adagokban hozzáadjuk a tejfölt, és ha...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: ani44
Tejfölös-pudingos kocka
Tejfölös-pudingos kocka

A pudingot csomómentesre keverem kevés tejjel, hozzáadom a cukrot és a többi tejet, majd kevergetve sűrűsödésig felfőzöm. Hagyom langyosra hűlni. A liszteket, sót és a sütőport öss...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Tiborné
Mákos krémes
Avatar Tiborné Kedvelnék
Mákos krémes

A mézes lapokhoz a hozzávalókat jól összedolgozzuk, ha szükséges még egy kis lisztet adunk hozzá. Kettő lapot sütünk belőle. 25×35 cm-es tepsi tetején, 180 fokon 8- 10 percig. A...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk