90 dkg liszt
5 tojás sárgája
6 dl tej
10 dkg kristálycukor
só
3 ek étolaj
6 dkg élesztő
Töltelék:
kristálycukros kakaópor
baracklekvár
A tésztából 4 cipót készítünk, fél órát kelni hagyjuk.
Téglalap alakúra sodorjuk, olvasztott margarinnal megkenjük, de csak a kakaósat. Meghintjük cukrozott kakaóval, hosszában feltekerjük. Lekvárosat ugyanígy és a kettőt összefonjuk. Kikent tepsibe fektetjük, tojással lekenjük. 150 fokon, légkeverésen 40-50 perc alatt aranybarnára sütjük.
Előre elkészítjük a tölteléket. A mákhoz vagy a dióhoz hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukrot, összekeverjük pici tejjel, és ezzel az összeállítással már is meg lehet tölteni (én...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűAz élesztőt kis langyos tejben felfuttatjuk. Kelesztőtálba öntjük a lisztet, hozzáadjuk a többi hozzávalót, a megkelt kovászt, és a vajat. Sima, ruganyos tésztát dagasztunk, le...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű