3 tojás
23 dkg cukor
8 dkg margarin
2 dl tej
1 citrom reszelt héja
45 dkg liszt
1 csomag sütőpor
1 csipet só
1 üveg magozott meggybefőtt (de lehet fagyasztott is)
Töltelék:
50 dkg túró
1 citrom reszelt héja
6 evőkanál cukor
Habosra keverjük a tojást és a cukrot, majd hozzáadjuk a puha margarint, a tejet, a citromhéjat, a lisztet, a sütőport és a sót. Egy közepes méretű tepsit (25 × 31 cm) kibélelünk sütőpapírral, majd beleöntjük a massza felét. Erre egyenletesen ráhalmozzuk a túrótölteléket, rákanalazzuk a lecsöpögtetett meggyet, végül rásimítjuk a massza másik felét. Előmelegített sütőben 170°C-on kb. 45 perc alatt megsütjük.
Gyúrjuk össze a hozzávalókat és pihentessük a tésztát hűvös helyen legalább 2 órán keresztül. A kiszúróval vágjuk ki a kekszkarikákat, majd mintázzuk meg őket a pecséttel, ezt kö...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűKarikázzuk fel a kiflit akár órákkal az elkészítés előtt, minél szárazabb, annál jobb! Egy tálban keverjük össze a 3 tojás sárgáját a 80 g cukorral és az 1 liter tejjel. Egy másik...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: KönnyűA margarint felolvasztottam, a hozzávalókat összekevertem, csak annyi vizet tettem hozzá, hogy feloldódjon a liszt, de a tészta elég kemény maradjon. Kb 2 evőkanálnyit tettem a fel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű