Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 tojás sárgája, 4 kanál vizet, 20 dkg cukrot, 15 dkg lisztet, fél cs. sütőport, 1 ek.kakaóport jól összekeverjük, majd hozzáadjuk a tojás fehérjének keményre vert habját.
Zsírozott lisztezett nagy tepsibe öntjük.
Sütés: 20-25 percig.
Tepsi mérete: 23,5 x 32
Töltelék:
3 dl tejet, 3 jó pupos kanál liszt, 7 dkg kakaó, 25 dkg porcukor, 2 egész tojás
Elkészítés:
Sütemények új
Sütemények új : Lúdláb
Lúdláb
2009.02.12. 10:42
Csokoládés..
Lúdláb
4 tojás sárgája, 4 kanál vizet, 20 dkg cukrot, 15 dkg lisztet, fél cs. sütőport, 1 ek.kakaóport jól összekeverjük, majd hozzáadjuk a tojás fehérjének keményre vert habját.
Zsírozott lisztezett nagy tepsibe öntjük.
Sütés: 20-25 percig.
Tepsi mérete: 23,5 x 32
Töltelék:
3 dl tejet, 3 jó pupos kanál liszt, 7 dkg kakaó, 25 dkg porcukor, 2 egész tojás
Először a liszt a kakaóval, fokozatosan a tejet, végül a tojást sűrűre fözzük. Ha kihült hozzá keverjük, a külön kikevert 30 dkg margarint a porcukorral. /jó haposra/
A csokimáz:
1 tábla tortabevonó csoki, 2 ek.víz. Ezt felmelegítjük, és ha kihült 10 dkg vajat keverünk hozzá.
A háromszögelre felvágott sütit, tálalás előtt tejszinhabbal diszítjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tej kivételével mindent összegyúrunk, majd apránként annyi tejet öntünk hozzá, hogy jól gyúrható, nem széteső tésztát kapjunk. Enyhén lisztezett nyújtódeszkán 7-8 mm vastagságúra...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk (A lisztben elmorzsoltam a margarint majd hozzá adtam a sütőport , cukrot és a 2 tojássárgáját és összegyúrtam annyi tejjel, hogy jól formáz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A tészta készítését azzal kezdjük, hogy a lisztet a keverőtálba szitáljuk, és hozzákeverjük a sót. Ujjunkkal belemorzsoljuk a vajat. 2. Evőkanalanként, folyamatos keverés m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű