Tésztához:
-5 tojás
-5 ek. cukor
-5 ek. liszt
-5 ek. meleg víz
-1 cs. vaníliás cukor
-0,5 cs. sütőpor
Krémhez:
-0,4 dl tej
-1 cs. vaníliás pudingpor
-3 ek. cukor
Mázhoz:
-2 dl tejszínhab
-étkezési zselatin
Díszítés:
-déligyümölcsök, banán, kivi
-mazsola
Az 5 tojásból hagyományos módon vizes piskótát sütünk tortaformában. A tojásoksárgáját habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a meleg vizet, lisztet, vaníliás cukorot, sütőport. atojások fehérjéjéből kemény habot verünk és óvatosan a masszához keverjük. Tortaformába öntjük és előmelegített sütőben készre sütjük. Hagyjuk kihűlni, majd középen félbe vágjuk a tésztát. A pudingot a tejjel és a cukorral felfőzzük. Kicsit várunk, hogy hűljön.a Tészta két felét egymásnak háttal fordítjuk és a krémmel egyenletesen bekenjük mindegyik oldalt. Várunk, amíg megdermed. Közben a tejszínhabot felverjük és a tésztát bevonjuk vele. A széleket nyomózsák segítségével díszítjük. A gyümölcsöket felkarikázzuk és tetszőlegesen a tésztára helyezzük. Mazsolával a szárny formát kirakjuk. Zselatint feloldunk és ezzel meglocsoljuk a gyümölcsöket.o
Egy 26 cm átmérőjű tortaforma alját kibélelünk sütőpapírral, amire félbevágott meggyeket teszünk. Domború héjas oldalukkal lefelé. Megfőzzük a pudingot, a cukorral és a vaníliás c...
Elkészítési idő: 2 h kb Nehézség: KözepesA tortaformát sütőpapírral béleld ki, a sütőt melegítsd elő 165-ös hőfokon (alsó-felső sütési mód). A csokoládét törd apróra, tedd hőálló tálkába és vízgőz felett olvaszd fel, m...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA lisztet keverjük össze egy csipet sóval, a darált dióval, a szódabikarbónával, a sütőporral, a szerecsendióval, a gyömbérrel és a fahéjjal. A sárgarépát reszeljük le egy kisebb...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűElkészítem a piskótát.Előmelegítem a sütőt 200 C°-ra. Szétválasztom a tojásokat.A sárgáját habosra kikeverem a vaniliás cukorral,a cukorral.A lisztet összekeverem a sütőporral.Hoz...
Elkészítési idő: kb 1,5 óra Nehézség: Könnyű