Családireceptkönyv.hu

Tejszínes , csíkos kalács


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


40 dkg Bl 55 liszt

2,5 dkg élesztő

1 tojás sárgája

3 evő.k cukor

1,5 dl tejszin

1,1 dl tej

Elkészítés:


A hozzávalókat dagasztó gépbe rakjuk és puha, rugalmas tésztát gyúrunk, mielőtt kész a felét kivesszük, a maradék tésztához 1 teáskanál keserű kakaóport adunk és tovább dagasztjuk, addig amig elkeveredik a kakaó a tésztával.

Mindkét tésztát duplájára kelesztjük.

A tésztákat egymásra helyezzük és kinyújtjuk, téglalap alakúra. Feltekerjük, félbe hajtjuk és a közepénél megcsavarjuk.

Sütés előtt még 15-20 percet pihentetjük, a mardék tojás fehérjével lekenjük és előmelegített sütőben 190-200 fokon 30-35 percet sütjük

Tejszínes , csíkos kalács

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Kalácsok,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Diós mákos kicsit másképp
Diós mákos kicsit másképp

az élesztőt belemorzsoljuk a lisztbe ..( .nem kell felfuttatni) -mindent összekeverünk - jól kidolgozzuk NEM KELESZTJÜK -20 percre a hűtőben pihentetjük -elosztjuk 6 részre ki...

Elkészítési idő: 120
Nehézség: Közepes
share
Avatar Mama kútban kelt tésztája
Mama kútban kelt tésztája

Kevés tejjel felfuttatjuk az élesztőt , a többi hozzávalót összekeverjük egy tálban . Hozzáadjuk a fejfutatott élesztőt, és jól kidolgozzuk . Nedves ruhával letakarjuk és 30 percig...

Elkészítési idő: kb 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Kuglóf
Kuglóf

A tojás sárgáját a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a vizet és az olajat, majd a lisztet, a sót és a sütőport összekeverjük és az előzőhöz adjuk. Kizsírozzuk és lisztezzük a k...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk