1 kg gyalult tök, 1 közepes fej vöröshagyma, 1 teáskanál pirospaprika, 2-3 evőkanál olaj, 1 teáskanál só, 1 nagy csokor kapor, 1 kis doboz tejföl, 1 teáskanál liszt
A tököt besózom, átforgatom és állni hagyom. A hagymát megtisztítom, apró kockákra vágom és az olajon kevergetve megdinsztelem.
Lehúzom a tűzről, megszórom a pirospaprikával, rádobom a tököt levével együtt és a felaprított kapor felét. Pár percig főzöm.
A lisztet csomómentesre keverem kevés hideg vízben, beleteszem a tejfölt is, majd ezt a tökhöz adom. Kevergetve összeforralom és kész is. A kapor másik felét ekkor teszem bele.Hidegen, melegen egyformán finom.
A hagymát megpucoljuk olajon dinszteljük.A burgonyát pucoljuk meg karikázzuk fel.A hagymát fűszerezzük majd rakjuk rá a burgonyát és öntsük fel vízzel. A rántáshoz az olajat meleg...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA sárgarépát lereszelem. A hagymát apróra vágom, olajon megdinsztelem. Megszórom kis pirospaprikával, utána ráteszem a reszelt répát, kis paradicsompürét, és megsózom. Fedő alatt k...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA zöldségeket megtisztítjuk, a répát karikára, a karalábét pedig kis hasábokra vágjuk. Kevés vajat felolvasztunk egy lábasban, hogy kicsit elkezdjen forrni. Megforgatjuk benne az ö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyűborsót olajra teszed, saját levén párolod majdnem puhára, közben cukor, só. Mikor már szinte puha, 1-2 evőkanál liszt, csak azzal vigyázz, nehogy csomós legyen (kikeverheted vízzel...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű