10 db paprika
fél kg darálthús
kb.10 dkg rizs
1-2 db tojás
só bors őrölt kömény ízlés szerint
a fűszerekkel. Összekeverjük a kettőt és félre tesszük kicsit hűlni. Addig a paprikákat félbevágjuk kicsumázzuk. Majd a kissé hűlt húsos masszába ütünk 1 tojás(lehet kettő is ha tojnak otthon a tyúkok )
A masszát a paprikákba kanalazzuk. A tetejére tejfőlt csúrgatunk és ha van reszelt sajt is mehet. Sütőbe toljuk. Kb. 2 perc és kész az isteni töltött paprikánk. Köretként én tört burgonyát ajánlok
Összeállítom a palacsintatésztát, negyed órát pihentetem, majd kisütöm a palacsintákat és hagyom kihűlni. Mindegyiket megkenem sajtkrémmel, megszórom friss csírával, beborítom sonk...
Elkészítési idő: 0,5 óra Nehézség: Közepes
A langyosra hűlt lecsót összekeverjük a kissé felvert tojással és a zsemlemorzsával. Összegyúrjuk, 1/2 órára a hűtőbe tesszük. 1/2 óra után ringlónyi golyókat formázunk, először z...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A káposztát, ha túl savanyú, átmosom, kinyomkodom és, 1 ek zsíron, kevés vízzel kb. 20 perc alatt puhára párolom. 1 ek zsíron megdinsztelem az apróra vágott vöröshagyma egyharmadá...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes