Tésztájához:
50 dkg liszt
25 dkg margarin
2 egész tojás
csipet só
15 dkg cukor
1 sütőpor
Túró töltelék:
75 dkg túró
2 cs vaniliás cukor
3 tojás sárgája + fehérje kemény habbá verve!
1 evőkanál vaniliás pudingpor
20 dkg cukor
Igény szerint mazsola (előtte áztassuk be)
A hozzávalókat összegyúrjuk.
A tésztát elosztjuk két részre.
Az egyiket kinyújtjuk, és egy közepes tepsibe rakjuk.
A töltelék elkészítése:
A túrót összetörjük (én villával vagy krumpli nyomóval szoktam) beleteszem a tojás sárgákat, vaniliás cukrot, kristálycukrot, 1 evőkanál pudingport , összekeverjük és végül a tojás keményre vert habját, is.
A tölteléket a tésztára kenjük, és végül a tészta másik felével befedjük.
tojással megkenjük és a tetejét megszurkáljuk.
Vágjuk fel a banánt darabokra, kaparjuk ki a belsejét, törjük össze és keverjük el tetszőleges krémmel, (mogyoró krémmel, nutellával, pudinggal...) Mártsuk a banánok alját vízgőz...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tésztához az élesztőt belemorzsoljuk a langyos, cukros tejbe, és hagyjuk felfutni. A lisztet és a sót összekeverjük, majd az olvasztott vajjal és a tojással elkevert élesztős tej...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: KönnyűA 4 tojás sárgáját egy csésze cukorral, 7 dkg zsírral habosra keverjük. Egy csésze cukrot megégetünk és egy csésze vízzel felöntjük, s ha kihűlt hozzáadjuk a kikevert tojáshoz....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű