menu

Családireceptkönyv.hu

Méteres kalács (mami)


Írta:

Elk. idő: 2 óra
Adag: 1
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Tészta:
39 dkg liszt
39 dkg cukor
6 db tojás
1 1/2 dl olaj
2,2 dl langyos víz
1 cs sütőpor
Krém:
3 dk tej
4 ek liszt
16 dkg cukor
20 dkg vaj
1 dl rum
Csokimáz:
10 dkg csoki
5 dkg vaj
pár csepp citromlé

Elkészítés:


A tojásokat szétválasztjuk. A sárgákat kikeverjük a cukorral, az olajjal és a vízzel. Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a szódabikarbónát, végül hozzákeverjük a tojások keményre vert habját is.A tésztát ketté választjuk, az egyik feléhez hozzákeverjük a kakaót és szükség esetén egy kis langyos vizet.
A tésztát 2 részre osztjuk, és az egyik felébe belekeverjük a kakaóport. Az őzgerinc formákat vajjal kikenjük, kilisztezzük és tűpróbáog sütjük.
Aí krémhez a tejet és a lisztet sűrű péppé főzzük. Megvárjuk, míg kihül. Addig a vajat és a cukrot habosra keverjük, Lassan hozzáadjuk a lisztes pépet, végül pedig lassan hozzákeverjük a rumot.
A két tésztát kettévágjuk, tetejüket megcseréljük, hogy egy barna egy fehér rész legyen a rudakban. (Hagyományosan szeletelni kell és váltva összeragasztani a szeleteket a krémmel). A résztákat megkenjük a krémmel.
Tetekére csokoládé,áz kerül. A csokimázhoz a csokit gőz felett kell megolvasztani, ,ajd hozzákeverni a vajat, míg egyneművé nem válik. Hogy fényesebb legyen, lehet pár csepp citromlét is hozzáadni.

Méteres kalács (mami)

Kinek a kedvence ez a recept?


Rica
favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Éva
Tejbekuszkusz
Tejbekuszkusz

A tejet feltesszük a tűzre, és amíg felforr előkészítjük a hozzávalókat. A kuszkuszt, kókuszpelyhet, apróra vágott aszalt gyümölcsöt egy tálba rakjuk. Ha felforrt a tej, belekever...

Elkészítési idő: 5 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Hajni
Forró almás pite (Mekis)
Forró almás pite (Mekis)

A tészta hozzávalóit összekeverjük, a vizet apránként adagoljuk hozzá, hogy egy jól gyúrható, kellően rugalmas, nem kemény, és nem ragacsos tésztát kapjunk. Becsomagoljuk fóliába,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Rumos hold
Rumos hold

Tészta: A tojásokat a porcukorral és a zsírral jól kikeverjük, hozzáadjuk a lisztet a kakaót és a sütőport. Közepes tűzön megsütjük. Máz: A porcukrot a rummal elkeverjük. Ha...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Keksz - Csíkos keksz
Keksz - Csíkos keksz

1. Először elkészítjük a tölteléket: a kávét, cukrot, lisztet és kakaót elkeverjük és a tejet hozzáadva kis lángon sűrűre főzzük. 2. Melegen 1 kocka margarint vagy 2 vajat keve...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk