Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók
4 tojás
2,5 dl tej
15 dkg liszt
12 dkg vaj
csokoládés töltelék
15 dkg étcsokoládé
1,5 dl tejszín
Elkészítés:
A tejet feltesszük melegedni, a vajkockákat hozzáadjuk, teljesen felolvasztjuk. Hozzáadjuk a lisztet és gyorsan elkeverjük benne. Fakanállal néhány percig keverjük-forgatjuk, égetjük, közepes hőmérsékleten. Egy tálba tesszük és egyesével adjuk hozzá a tojásokat, az elektromos habverő dagasztókarjával. Habzsákba töltjük a tésztát. Sütőpapírral borított tepsire nyomkodjuk a 10-12 cm hosszú téglalapokat. 200 fokon 20 percig sül, majd a kikapcsolt sütőben további 10 percig hagyjuk állni. Töltés előtt teljesen kihűtjük a tésztát. Lukat vágunk rá, és megtöltjük a töltelékkel.
A csokoládés töltelékhez a tejszínt felforraljuk, a csokoládét összevágjuk. Az összetört csokoládéra öntjük a forró tejszínt, felolvasztjuk. Habzsákba töltjük, hűtőbe tesszük dermedni.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Az egész tojásokat a cukorral, vaníliával, sóval jó habosra keverjük. Hozzáadjuk a tejet és tovább keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet és jól összekeverjük. Lisztezett, zsírozott...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat egy nagyobb, mikrózható bögrében vagy müzlis tálban a fenti sorrendben jól összekeverjük. Mikróban teljes fokozaton 3 perc alatt megsütjük. Frissen, melegen pl. le...
Elkészítési idő: 5-6perc Nehézség: Könnyű
Összedolgozzuk az anyagokat. Golyókat formázunk, tepsire rakjuk, villával megnyomjuk és 200 fokon pár perc alatt megsütjük.
Elkészítési idő: 10+10 Nehézség: Könnyű