Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók
4 tojás
2,5 dl tej
15 dkg liszt
12 dkg vaj
csokoládés töltelék
15 dkg étcsokoládé
1,5 dl tejszín
Elkészítés:
A tejet feltesszük melegedni, a vajkockákat hozzáadjuk, teljesen felolvasztjuk. Hozzáadjuk a lisztet és gyorsan elkeverjük benne. Fakanállal néhány percig keverjük-forgatjuk, égetjük, közepes hőmérsékleten. Egy tálba tesszük és egyesével adjuk hozzá a tojásokat, az elektromos habverő dagasztókarjával. Habzsákba töltjük a tésztát. Sütőpapírral borított tepsire nyomkodjuk a 10-12 cm hosszú téglalapokat. 200 fokon 20 percig sül, majd a kikapcsolt sütőben további 10 percig hagyjuk állni. Töltés előtt teljesen kihűtjük a tésztát. Lukat vágunk rá, és megtöltjük a töltelékkel.
A csokoládés töltelékhez a tejszínt felforraljuk, a csokoládét összevágjuk. Az összetört csokoládéra öntjük a forró tejszínt, felolvasztjuk. Habzsákba töltjük, hűtőbe tesszük dermedni.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Összerakjuk: A kisült lapokat még melegen 3-3 egyforma részre vágjuk. 1 lapot tálcára teszünk, megkenjük krémmel, 3 rudat teszünk rá, ismét krém és 2 rúd, krém és 1 rúd. A 2 ol...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
Nehézség: Könnyű
1. A margarint a kétféle cukorral, a citromhéjjal és a tojássárgával jól kikeverjük. Hozzáöntjük a tejet, majd kanalanként hozzáadjuk a sütőporral elvegyített lisztet. 2. Egy kb....
Elkészítési idő: 30Nehézség: Könnyű
