Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg csirkemell, 1 hagyma, 2 cikk fokhagyma, 2 szál sárgarépa, 1 szál petrezselyemgyökér, 1 kis karalábé, 5 dkg zöldborsó, 2 paradicsom, 1 dl tejföl, kevés olaj, só, bors, majoránna; 30 dkg csőtészta
Elkészítés:
A hagymákat megpucoljuk és apróra vágjuk és az olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a hosszúkás csíkokra vágott csirkemellet és fehéredésig pároljuk. Közben a zöldségeket meghámozzuk, apró kockára vágjuk és hozzáadjuk a húshoz. Megszórjuk sóval, frissen őrölt borssal meg kevés majoránnával és ha szükséges, kevés víz hozzáadásával addig pároljuk, míg a hús meg a zöldségek puhára főnnek. A végén a tejfölt kevés szafttal összekeverjük, rátöltjük a tokányra és kiforraljuk. A csőtésztát enyhén sós vízben megfőzzük, leszűrjük és a tokánnyal tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A lisztet összekeverjük a fűszerpaprikával, majd a sózott, borsozott hússzeleteket. Egy lábasban megolvasztjuk a vajat, majd hirtelen elősütjük rajta a húsokat, majd ha mind kisült...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Könnyű
1. A csirkeszárnyakat gondosan megtisztítjuk, végeit levágjuk, a forgóknál kettévágjuk. 2. A hagymát meghámozzuk és finomra aprítjuk. 3. A zöldpaprikát és a paradicsomot meg...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
1. A fél csirkemell filéket felszeleteljük - nem baj, ha lesznek kisebb leeső darabok, ezek jók lesznek a hézagokat kipótolni -, és megsózzuk. 2. Egy kb. 20x28 cm-es tepsi vagy...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A csirkemellet felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk. Egy serpenyőben kevés olajat hevítünk, és a hússzeletek mindkét oldalát megsütjük. A húsokat kiszedjük, és a visszamaradt olajo...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű