30db bodzavirág,1lvíz,75dkg cukor,1citrom leve
Elkészitése:
A virágokat a vízben 30percen át fözzük majd átszürjük(.fél litert kell kapnunk)..
Hozzáadjuk a cukrot a citrom levét és tovabbi 45percen át lassu tüzön fözzük..(vigyázat habosodik).Majd üvegekbe töltjük..
Fel kell forralni a tejet. Én erre a célra egy vastag falú edényt használok, lángelosztón, lefedve, takarékon. Ott hagyom, és kb. 30 perc alatt fel is forr, leégés nélkül. Miután...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A májat megmossuk és nagyobb darabokra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, és a fokhagymával együtt felkockázzuk. Az olajra téve megdinszteljük a hagymát, majd rátesszük a májat. Keve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kovász hozzávalóit egy tálba mérem. Összegyúrom és letakarom. 1 éjszakára otthagyom a konyhapulton. Másnap a kovászra rámérem a tészta hozzávalóit. Kb. 10 percig dagasztom. A...
Elkészítési idő: 215 perc Nehézség: Nehéz