menu

Családireceptkönyv.hu

Resztelt máj


Írta:

Adag: 3-4
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


500 g sertésmáj (vagy pecsenye kacsa, v. liba, v. csirke)
1 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 db paprika - TV
2 db paradicsom
2 evőkanál sertészsír
1 teáskanál majoránna
1 púpozott evőkanál fűszerpaprika

200 ml víz

Elkészítés:


Egy serpenyőben felolvasztjuk a zsírt, és a szeletelt vöröshagymát elkezdjük pirítani benne.
Hozzáadjuk az összezúzott fokhagymát, és együtt pirítjuk tovább.
Beletesszük a csíkokra vágott paprikát.Hozzáadjuk a gerezdekre vágott paradicsomot.
Fűszerezzük majoránnával.
Pár perc párolás után beletesszük a csíkokra vágott sertésmájat.
Hozzáadjuk a fűszerpaprikát.

Felöntjük vízzel.

A főzés utolsó percében sózzuk meg, így elkerüljük hogy a máj megkeményedjen.Sós, főtt burgonyával tálaljuk.

Resztelt máj

Kinek a kedvence ez a recept?


Sinka Ferencné
favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Egyéb ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar BA Paradicsomlé
BA Paradicsomlé

Megtisztított, érett paradicsom csumáját kivágjuk, összedaraboljuk. 5-6 percig főzzük, ledaráljuk vagy passzírozzuk. Ezt a kész levet már nem szükséges újra felfőzni, Üvegekbe tö...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Omlós almás pite,ki próbálni
Omlós almás pite,ki próbálni

Én az almát nem párolom, csak cukrozom, fahéjjal ízesítem, állni hagyom, majd jól kicsavarom. Az első tésztalapra zsemlemorzsát szórok,rásimítom a kinyomkodott almát, befedem a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Judit
Gyömbéres mézes elixír 2.
Gyömbéres mézes elixír 2.

A gyömbért lereszeljünk, majd összekeverjük a mézzel.

Elkészítési idő: 5 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Veres
Mi a tökéletes nokedli titka
Mi a tökéletes nokedli titka

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk