menu

Családireceptkönyv.hu

Resztelt máj


Írta:

Adag: 3-4
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


500 g sertésmáj (vagy pecsenye kacsa, v. liba, v. csirke)
1 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 db paprika - TV
2 db paradicsom
2 evőkanál sertészsír
1 teáskanál majoránna
1 púpozott evőkanál fűszerpaprika

200 ml víz

Elkészítés:


Egy serpenyőben felolvasztjuk a zsírt, és a szeletelt vöröshagymát elkezdjük pirítani benne.
Hozzáadjuk az összezúzott fokhagymát, és együtt pirítjuk tovább.
Beletesszük a csíkokra vágott paprikát.Hozzáadjuk a gerezdekre vágott paradicsomot.
Fűszerezzük majoránnával.
Pár perc párolás után beletesszük a csíkokra vágott sertésmájat.
Hozzáadjuk a fűszerpaprikát.

Felöntjük vízzel.

A főzés utolsó percében sózzuk meg, így elkerüljük hogy a máj megkeményedjen.Sós, főtt burgonyával tálaljuk.

Resztelt máj

Kinek a kedvence ez a recept?


Sinka Ferencné
favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Egyéb ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Bedő
Sóska
Sóska

Megtisztítjuk a sóskát, utána zsíron megpároljuk 1 dl. vízzel. Addig pároljuk, amíg teljesen szétfő. Készítünk egy habarást "cukor, liszt, tej" hozzáöntjük a sóskához. Ha még ke...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Gelu Dóra
Káposztagombóc
Káposztagombóc

A káposztát cikkekre vágva 10 percig főzzük,majd leszűrjük,felaprítjuk.Ha kihűlt hozzátesszük a tojást,fűszereket és a kuszkuszt.Jó egy órányit állni hagyjuk,hogy a kuszkusz beszív...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Gluténmentes túrófánk
Gluténmentes túrófánk

Pici korongokat formáztam vizes kézzel és beletettem a felhevített kókuszolajba. Pár perc alatt megsütöttem. Kívül ropogós, belül puha lett.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
UPDATE SAJTOS MASNI
UPDATE SAJTOS MASNI

A leveles tésztát vékonyra nyújtjuk. A tojást felütjük egy kisebb tálba, hozzáadjuk a paprikát és a sót. Villával alaposan felverjük. Az így kapott tojással megkenjük a tésztát m...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk