Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Resztelt máj


Írta:

Adag: 3-4
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


500 g sertésmáj (vagy pecsenye kacsa, v. liba, v. csirke)
1 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 db paprika - TV
2 db paradicsom
2 evőkanál sertészsír
1 teáskanál majoránna
1 púpozott evőkanál fűszerpaprika

200 ml víz

Elkészítés:


Egy serpenyőben felolvasztjuk a zsírt, és a szeletelt vöröshagymát elkezdjük pirítani benne.
Hozzáadjuk az összezúzott fokhagymát, és együtt pirítjuk tovább.
Beletesszük a csíkokra vágott paprikát.Hozzáadjuk a gerezdekre vágott paradicsomot.
Fűszerezzük majoránnával.
Pár perc párolás után beletesszük a csíkokra vágott sertésmájat.
Hozzáadjuk a fűszerpaprikát.

Felöntjük vízzel.

A főzés utolsó percében sózzuk meg, így elkerüljük hogy a máj megkeményedjen.Sós, főtt burgonyával tálaljuk.

Resztelt máj

Kinek a kedvence ez a recept?


Sinka Ferencné
favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egyéb ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Amerikai csokis keksz
Amerikai csokis keksz

Szitáld a lisztet egy nagyobb tálba, add hozzá a szódabikarbónát, a sót, és tedd félre egy kicsit. Egy másik edényben keverd össze alaposan az előzőleg mikróban megolvasztott vajat...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Rántot sajt
Rántot sajt

1 A trappista sajtból 1-1,5 cm vastag szeleteket vágunk. 2 A tojásokat egy tálban a sóval, vagy ételízesítővel kikeverjük. 3 A felszeletelt trappista sajtot először a tejbe má...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Lecsó télire
Lecsó télire

A paprikát és paradicsomot megtisztítom, kicsumázom, esetleges sérüléseit kivágom és felszeletelem. Én a paprikát karikára, a paradicsomot nyolcadokra szoktam vágni. Egy nagy lá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Szénsavas üdítő - alaprecept
Szénsavas üdítő - alaprecept

Összekeverem a hozzávalókat egy ötliteres üvegben Érdemes leszorítót használni Szorosan lezárni az üveget és két napig nem szabad kinyitni A 2. napon átszűröm kisebb üvegekbe és...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk