Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
liszt
só
cukor
3 tojás sárgája
5-8 dkg olvasztott margarin /mostanában kókusz olaj/
1/2 l tej
2 dkg élesztő
étolaj
Elkészítés:
Felfuttatom az élesztőt cukros meleg tejben.
A 3 tojás sárgáját, fél liter meleg tejet, a felfuttatott élesztőt gépbe rakom és elindítom a gépet. Mikor összekeverte kezdem hozzáönteni a lisztet. Annyit,hogy egy nem ragacsos de nem is kemény tésztát kapjak. Hozzáöntöm az olvasztott margarint. Jó alaposan kidolgoztatom a géppel.
Hagyom kelni kb. fél órát. Kicsit kinyújtom de nem vékonyra és kisszagatom közepes méretű szaggatóval. Letakarom és hagyom addig pihenni amíg felmelegítem az olajat.
Először fedő alatt mad fordításnál anélkül sütöm. Lassan csak,ne legyen forró az olaj.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Elkészítés: Végy egy nagy fazekat, tedd bele a jól összetört túrót, önts hozzá a tejet, enyhén sózd meg, löttyints hozzá 1 evőkanál 10 %-os ecetet, és hevíts forrpontig. Lassan ke...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A darált húst összedolgozzuk az ízesítőkkel, alaposan átgyúrjuk. 1 kg húsból nagyjából 15 darab húspogácsa lesz, a húst elosztjuk ennyi részre. Ecsettel vékonyan beolajozzuk a ki...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A joghurtot elkeverjük a majonézzel, belezúzzuk a megtisztított fokhagymát, meghintjük a sóval, beleszórjuk a szárított kaprot. Alaposan összeforgatjuk, és a hűtőben pihentetjük...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű