Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg liszt (BL55), 1 dl tej az élesztőhöz, 1 dl tej a lekenéshez, 1 dl víz, 1 dkg porcukor, 2 dkg friss élesztő, 10 ml étolaj, 13 gr só. A cukros tejben felfuttatott élesztőt a lisztbe készített mélyedésbe öntjük. Liszttel betakarjuk. Így 15 percet kelesztjük, majd hozzáadjuk a sót,étolajat,vizet. Jól összegyúrjuk és 1 órát kelesztjük. Tepsit olajozzuk. Max. 0.5 cm hurkákat sodrunk belőle. 20 percet pihentetjük. Tejjel lekentjük.Előmelegített sütőben 190 fokon 15 percig sütjük. Bármivel ízesíthető. Én egyikbe szezámmagot gyúrtam, másikba fokhagymakrémet és kaport.Most vékonyra sodortam és így olyan lett, mint a ropi. SÓS KRÉKER RECEPT: Hozzávalók : 12 dkg langyos víz, 3 dkg étolaj, 25 dkg liszt, 8 gr só, 5 gr cukor, 8 gr friss élesztő. Élesztőt a cukros langyos vízben felfuttatjuk, majd minden hozzávalóval jól összegyúrjuk. 1 órát kelesztjük. Vékonyra kinyújtjuk, felvagdaljuk vagy apró szaggatóval kiszaggatjuk. Olajozott tepsin sütjük 180 fokon 15 percig. Bármivel ízesíthető. Most köménymagot gyúrtam az egyikbe a másikba reszelt sajtot.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A margarint serpenyőben felolvasztjuk, megpirítjuk rajta az aprított bacont, majd hagyjuk langyosra hűlni. A langyos vízben elkeverjük az élesztőt, a cukrot, 1 evőkanál lisztet, ha...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A hozzávalókat összekeverjük. Minimum egy órára hűtőben pihentetjük. Sütőpapírra kanállal kiadagoljuk, egészen vékonyra lapogatjuk. 200 fokos sütőben 10-15 perc. Még forrón megmozg...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Melegítsd elő a sütőt 175 Celsius-fokra. Botmixerrel dolgozd össze a mandulalisztet, a kókuszlisztet, a sütőport, a sót és a borsot, majd add hozzá a tojásokat, az ecetet, a tejf...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Közepes