Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Házikenyerem!


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


1kg liszt,
2tk. só,
1tk. cukor,
1 szárított élesztő(nem kell futtatni),
1fött krumpli belereszelve (ha korpásat akarsz azt is tegyél bele)ezeket jól elmorzsolod.
Hozzáadsz 6-7 dl langyos vizet
1 kupak ecettel és 2 ek. olajjal elkeverve (6-7 dl víz a liszttől is függ,kelt tészta állagot kapjál,ezért fokozatosan adagold)

Elkészítés:


20 percet dagasztod (kézzel) majd 1 órát langyos helyen keleszted.Addig kiolajozod/lisztezed a formát (én fém fülű közepes lábost használok vagy egy közepes tepsit igaz így téglalap alakú lesz).Ha megkelt még 10 percet dagasztom és a formába teszem,ismét kelesztem kb 1 órát (amíg kipúposodik a formából),ekkor ollóval vagy éles késsel csíkokat vágok a tetejébe és még 10 percet kelesztem,addig a sütőt közepes hőmérsékletűre bemelegítem.A tészta tetejét megkenem hideg vízzel (a csíkokba ne kerüljön) Beteszem a sütőbe és kb 1 és 1/2 órát sütöm közepes hőmérsékleten (nézegesd meg közben,amikor piros a teteje akkor jó,de az első 20 percben ne nyisd ki a sütőt). Ha megsült rácsra borítom és átkenem az egészet hideg vízzel és hagyom a rácson kihűlni

Trükkök, tippek, praktikák:



Beatrix Takács Goji‎VALI hagyományos konyhája
5 órája ·

Házikenyerem!

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Péksütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Tünde
Hajtovány
Hajtovány

Mióta van kenyérsütőgépem, abban dagasztatom a tésztát. Előtte kézi mixerrel készítettem. Lágyabb kelttésztát készítek, hagyom duplájára kelni. Lisztezett deszkára borítom, ketté v...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Gyöngyi
Túrós lepényke
Túrós lepényke

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét felverjük habbá. A sárgáját összekeverjük a többi hozzávalóval, beletesszük a fehérjét. Egy serpenyőben olajat hevítünk és kanállal belerakj...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
276. Croissant-Óriás
276. Croissant-Óriás

A hozzávalókból lágy, ragacsos tésztát dagasztunk. Ezután a tésztát egy deszkára borítjuk, megszórjuk egy félmaroknyi liszttel, picit átgyúrjuk, majd öt egyenlő részre osztjuk,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Kriszta
Schreck zsemle
Schreck zsemle

Mérjük ki a hozzávalókat. A kétféle lisztet, az utifűmaghéjat, a sütőport és a szódabikarbónát. Keverjük össze egy tálban. Én a sajtot aprítóban össze aprítottam, a reszelés helyet...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk