menu

Családireceptkönyv.hu

hókifli


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


50 dkg rétes liszt
25 dkg margarin
2 dl tejföl
1 dl tej (langyos)
2 dkg élesztő
1 evőkanál porcukor
1-2 csipet

Elkészítés:


20 dkg darált dió
3 evőkanál cukor
1 csomag vaníliás cukor
1,5 dl víz
a forgatáshoz:
kb. 20-25 dkg porcukor
3 csomag vaníliás cukor
(A pogácsa szaggató átmérője: 7-8 cm)

Trükkök, tippek, praktikák:


lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, majd beletesszük a sót, a tejfölt és a porcukrot.

Az élesztőt 1 dl langyos tejben felfuttatjuk és a lisztes keverékhez öntjük. Rugalmas, de nem ragacsos tésztává gyúrjuk. (Nekem még kellett hozzá tennem lisztet, mert nagyon ragadt.)

Az összegyúrt tésztát letakarjuk, és kb. 20-25 percig pihentetjük.

Közben elkészítjük a tölteléket. Egy lábosba öntjük a vizet, a diót, a cukrot és a vaníliás cukrot, majd az egészet folytonos kevergetéssel rövid ideig összefőzzük. Félre tesszük kihűlni.

A tésztát elfelezzük. Először az egyik cipót egy lisztezett sík felületen kb. 3 mm vastagságúra kinyújtjuk. Pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk a tésztát, majd mindegyik körre teszünk a dió krémből és utána feltekerjük, mint a kifliket. A két végét kicsit összecsípjük.

A megtöltött kifliket sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, majd előmelegített sütőben 180 fokon 15 percig sütjük. (Világos színűnek kell lennie.)

Ha már megsültek, akkor még forrón beleforgatjuk a vaníliás porcukorba.

Tipp: A dió tölteléket ízesíthetjük akár rumaromával vagy esetleg 1 evőkanál

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Roppanós diós krémes
Roppanós diós krémes

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Katalin
Sütés nélküli narancstorta
Sütés nélküli narancstorta

A lisztet és a hideg vajat morzsolja össze a két tenyere között, majd adja hozzá a többi alkotóelemet, és kicsit tegye a tésztát hűtőbe. Ha már nyújtható, nyújtsa ki, tegye egy 29...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Raffaelló
Raffaelló

1,5 dl vízzel felfőzünk 30 dkg kristálycukrot. Amikor elolvadt beleteszünk 1 db kocka Rámát(25dkg) amikor elolvadt 24dkg tejport teszünk bele, elkeverjük és 40 dkg kókuszreszeléke...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Almás mákos sütemény
Almás mákos sütemény

A felsorolás sorrendjében mindent összekeverünk. Az almát nagy lyukú reszelőn reszeljük le, és úgy keverjük bele. A tésztát kivajazott, lisztezett (vagy sütőpapírral bélelt) formáb...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk