Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg liszt
5 dkg vaj
4 evőkanál méz
8 dkg porcukor
1 teáskanál szódabikarbóna
2 tojás
5 evőkanál tejföl
A töltelékhez:
25 dkg porcukor
20 dkg vaj
5 evőkanál gríz
1 tasak vaníliás cukor
6 dl tej
baracklekvár
A tetejére:
2 evőkanál porcukor
Elkészítés:
A tészta minden hozzávalóját egy tálba tesszük és összegyúrjuk, vagy robotgéppel összedolgozzuk. Amikor a tészta összeállt, négy egyenlő részre osztjuk. A kis adag tésztákat kinyújtjuk, majd zsírozott tepsi hátán 160 fokos sütőben 13-15 perc alatt készre sütjük. Közben elkészítjük a tölteléket. A cukrot és a vaníliás cukrot a vajjal krémesre keverjük. A tejet felforrósítjuk és belekeverjük a grízt, készre főzzük, majd kihűtjük. Amikor már csak éppen langyos összedolgozzuk a cukros vajjal. Az első lapra kenjük a grízkrém felét, majd befedjük a második lappal, de azt már lekvárral kenjük meg. A harmadik lapra kerül a maradék grízkrém, ezt befedjük a negyedik lappal, majd a tetejét megszórjuk porcukorral. 3-4 órán át hagyjuk állni, ezután szeletelhetjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Az almákat félbevágjuk, eltávolítjuk a magházukat és meghámozzuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk őket és forró sütőben 15-20 percig sütjük, hogy kicsit átpuhuljanak. Vig...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
1. Az almákat megpucolom, és a csutkáját kivágom belőlük. Félreteszem. 2. Egy nagy lábasban (amibe előre kipróbáltam az almákat, hogy beleférjenek) felolvasztom a teavajat, maj...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A lisztet és a sütőport összekeverjük. A tojásokat szétválasztjuk: a sárgáját összekeverjük az olvasztott vajjal/margarinnal, a csipet sóval, a cukrokkal, tejjel és a reszelt citro...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű