Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg liszt, 3 dkg élesztő, 6 tojás sárgája, 15 dkg vaj, 9 dkg cukor, 0,5 dl rum,(v. fél ü. rumaroma) pici só, kb.3 dl tej (annyi tej, hogy közepes keménységű tésztát kapjunk.
Az átszitált lisztben elmorzsolom az élesztőt, Közepébe beleütöm a tojássárgákat, hozzáadom a cukrot, végül a sót, és apródonként az olvasztott vajat.
Fakanál segítségével jól kidolgozom hólyagosra. Ez kb fél óra. .......
Kelesztem meleg helyen 1 órát..........
3 felé veszem, kinyújtom, megszórom kakaó, cukor, rumaroma, és dió keverékével, a másikat fahéj cukor, rumaroma, és dió keverékével. A harmadik nekem vegyesen lett.
Feltekerem, és kizsírozott kuglófsütűbe teszem. Kelesztem még 20-25 percet, és megsütöm. 25 perc, 180 fokon.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Egy nagyobb tepsi aljába letesszük a babapiskótákat. Az 1 liter tejbe beleszórjuk a kókuszreszeléket (egy kicsit hagyunk a végén a díszítéshez) és a búzadarával, cukorral, pici...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
A liszttel elmorzsoljuk a hideg vajat, majd a cukorral és a tojással sima tésztává gyúrjuk. Folpackba csomagoljuk és hűtőbe tesszük jó bő negyed órára, hogy a vaj kissé vissza tud...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztben elkeverjük a sütőport, hozzáadjuk a cukrot, a tojást, a tejet és az olajat. Egy tálba egy kis lisztet teszünk, és megforgatjuk benne a szilvát. Kiolajozott, zs...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű