Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg liszt
1 tojás
csipet só
1-2 evőkanál olaj
5 dkg vaj/margarin2,5 dkg élesztő
3 evőkanál cukor
kb. 3 dl tej
tejföl vagy tojás a tetejére
3-4 alma
2-3 evőkanál cukor
őrölt fahéj
Elkészítés:
Az almákat meghámozom, eltávolítom a magházat, majd lereszelem és hozzáadom a cukrot és a fahéjat. Ha sok levet enged, akkor kicsavarom, mielőtt a tésztára teszem.
A lisztbe egy mélyedést csinálok, ebbe beleteszem a sót, tojást, a zsiradékokat, majd hozzáöntöm a langyos cukrozott tejben felfuttatott élesztőt és alaposan összedolgozom, dagasztom.
kb. egy óra dagasztás után két gombócot készítek, majd kinyújtom.
Az első lapra rákenem a reszelt almás keveréket, majd a következő lappal beterítem és kb. 2 cm széles csíkokra vágom.
A csíkokat egyenként megcsavarom, majd összetekerem és sütőpapírral bélelt tepsibe rakom.
Újabb 30-40 percig kelni hagyom, majd egy ecsettel megkenem vagy tejföllel, vagy tojással, ha van jégcukor, azzal megszórom.
A sütését hideg sütőben is kezdhetjük, mert addig is kelni fog, amíg a sütő bemelegszik, és szép rózsaszínűre sütjük kb. 180°C-on.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojásokat válaszd ketté, a hozzávalókat mérd ki, a sütőt pedig melegítsd elő 180 fokra. Ha megvoltak az előkészületek, kezdődhet a móka. A tojások fehérjét verd kemény habbá, a s...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
Eredeti recept: A cukrot felolvasztjuk, beletesszük a darált diót, majd a tejet. Kis lángon főzzük, közben állandóan kevergetjük (húzásra hideg tálon próbáljuk). Amikor már sűrűbb...
Elkészítési idő: 60 perc + ..... Nehézség: Nehéz
Krém készítése: A pudingport apránként csomómentesre keverjük a tejjel, majd lassú tűzön sűrűre főzzük. Ha kész, beletesszük a cukrot, elkeverjük, és amikor már langyosra hűlt,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű