30-35 szaloncukorhoz: 20 dkg mandulaliszt, 15 dkg porcukor, víz, kandírozott narancshéj, fahéj, pici keserű mandula aroma, 15-20dkg étcsokoládé (minimum 60%-os)
1. Keverjük össze a mandulát a porcukorral és annyi vizet adjunk hozzá szigorúan apránként!, hogy gyúrható masszát kapjunk.
2. Ízesítsük pici fahéjjal és/vagy az apróra vágott narancshéjjal (esetleg, ha van otthon jófajta szilvapálinkában érlelt aszalt szilva apróra vágva, csak felnőtteknek smile hangulatjel )
3. Formázzunk szaloncukrokat. (Először rudakat formáljunk, és azt daraboljuk.)
4. Vízfürdő felett olvasszuk fel a csokoládét, villa segítségével egyenként vonjuk be csokival a cukrokat. Tegyük sütőpapírra, és vigyük és a spájzba hűlni, hogy a csokoládé visszaszilárduljon, majd csomagoljuk szép papírba.
5. Jól eldugjuk, hogy maradjon a fára is smile hangulatjel
Az elesztot felfuttatjuk a tejben, cukorral. Majd a tobbi hozzávalóból lágy tésztát készitunk. Duplájára kelesztjuk, bo olajban kerek lángosokat kisutjuk.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát szeletekre ,a májat pedig kockákra ( csikokra is lehet ) A megpirított hagymához hozzáadjuk a májat, és többször megkeverjük, amíg a máj meg nem pirul. Hozzáadunk piros...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Közepes
Langyos vízbe teszem az élesztőt, kimérem a lisztet, sikért. A lisztekhez keverem a sót, oregánót, borsot, majd az élesztős vízzel lágy tésztát készítek, a végén adom hozzá az olaj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű