Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A citromokat alaposan megmosom, félbe vágom illetve a félcitromokat bevágpm félig. Az elmosott befőttesüvegek aljába teszek tengerisót kb kétújnyi vastagságban. Beleteszem a citromokat. Teszek bele szgfűszeget, fokhagymát, egészborsot. Felöntöm vízzel és tetejére öntök olivaolajat, hogy lezárja. Kiválló ízesítő pácokhoz, de jó salátákhoz is, igaz friss ízt kölcsönöz. smile hangulatjel
Elkészítés:
2 hét és ok, a só miatt több mint egy évig is eláll
A citromot ráfacsarom a pácolandó húsokra
Trükkök, tippek, praktikák:
Reggelihez szoktam felhasználni a levét. Kenyér, jó olaj (szezám, dió, tökmag, stb) valamilyen saláta és egy kevés citromos lé. Mondjuk én nem öntök rá vizet. Az olaj kioldja a citromból az illóolajat. nagyon finom és nagyon sós.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
A tojásokat 13 percig főzzük, majd leöntjük róla a vizet, és hagyjuk teljesen kihűlni. Megtisztítjuk a héjától, és apró kockára vágjuk. Összekeverjük a majonézzel, a mustárral,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hideg tejszínből habfixálóval kemény habot verünk. A tejszínhabhoz ecetes tormát kanalazunk. A gépsonkaszeleteket deszkára fektetjük, megtöltjük tormakrémmel, majd lazán felsod...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
Elkészítés: A zöldségeket megmossuk. A lilahagymát és a sárgarépát megpucoljuk. A salátát darabokra tépkedjük. A paprikát kicsumázzuk. A zöldségeket tetszésünk szerint feldarabolju...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
További hozzávalók a majonézes céklához: 4 ek majonéz 2 evőkanál tejföl 1 evőkanál citromlé 1 evőkanál mustár Fehérbors, só 10 dkg dió, durvára törve A fenti hozzávalókból ö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű