Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Ne margarint hanem ZSÍRT tegyél a tésztába , egy fél kiló liszthez egy diónyi kell , a tojásnak meg csak a sárgáját használd! Fél kg liszt , 30 dkg cukor , 3 evőkanál forró méz , egy kávéskanál szódabikarbóna ugyanannyi fahéj 3 tojás sárgája diónyi zsír, tejjel összegyúrni! Szuper tészta , finom puha lesz pár nap után
Elkészítés:
Vigyed , egy idős nénitől kaptam, vagy 15 évvel ezelőtt azóta pár kg lisztet megsütöttem .Este meggyúrod tedd hűvösre , másnap gyúrd át mindig csak akkora darabot amekkorát egyszerre kinyújtasz, ne félj kemény előszór a tészta , de a kéz melegétől megpuhul szép sima lesz. ha csak diónyi gombócokat gyúrsz, mikor megsült , a tojásfehérjét verd fel porcukorral és kész a mézes puszi! Ha kinyújtod kb fél cm.re bármilyen figura szaggatható , vágható belőle, garantáltan megtartja a formáját sütés közben is.A cukros tojáshabbal bátran díszítheted , a fenti tészta mennyiségből kb 100db szívecskét tudsz szaggatni a Tupperes szaggatóval
ééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééé
50 dkg liszt, 25 dkg rama, 17 dkg porcukor, 1 tojás + 1 sárgája, 2-3 ek méz, 1 kk sz.bikarbóna, 1 csipet só, 1 tk mézes fk., 1 tk fahéj 180 fok - 10 perc
írókamáz: 1 tojás fehérje, 20 dkg porcukorral,pár csepp citromlével felverni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
4 tojásból, 4 evőkanál cukorból, 4 evőkanál lisztből, 1 evőkanál kakaóból piskótát sütöttem. Kis kockákra vágtam és leöntöttem a sziruppal: Az egészet félretettem, hagytam össze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vajat habosra keverjük a porcukorral, hozzá keverjük a tojások sárgáját, majd beletesszük a lisztet, a sütőport, a reszelt citromhéjat, a csipetnyi sót és rugalmas tésztát gyúrun...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tésztához a tojásfehérjét pici sóval kemény habbá verjük. Amikor már majdnem kész hozzáadjuk a cukrot és tovább verjük. A száraz anyagokat egy tálban összekavarjuk, majd a habh...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű