Adag: 3 főnek
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A húst előző nap bepácolom fokhagymás delikát, bors, sós, tejben (ez elhagyható, de finomabb így a húsnak az íze)
A babot előfőzöm,......savanyú káposztát (1 kg) átmosom, összekeverve tepsibe rakom. Rárakom a lecsepegtetett papírtörlővel leitatott húst. Megszórom egy pici bazsalikommal, és gyömbérrel.
Elkészítés:
Öntök alá egy pohár vizet, és lefedem fóliával.
Kb 2 óra múlva leveszem a fóliát, és pirosra sütöm. Egy nagyon pici lének kell maradni alatta, szinte szaftnak.
Köretet nem igényel hiszen a káposzta babbal tökéletes.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Egytálételek,
Mielőtt bármihez is hozzákezdenénk tegyünk fel gyorsan a tűzhelyre egy lábasnyi vizet, és vagdaljunk bele 1 TV paprikát, majd szórjunk a vízhez 1 mokkáskanál sót. A fenti dolgokat...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A megtisztított zöldbabot feldaraboljuk, és sós, fokhagymás vízben -nem túl puhára -megfőzzük. Leszűrjük, a főzőlevet lehűtjük. A lisztből, a vajból és 2 dl főzőléből besamelt kėsz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A szalonnát felszeljük nagyobb darabokra(hogy később ki lehessen emelni), a kolbászt felkarikázzuk, majd nagyon lassú tűzön kisütjük a zsírt belőle.Ezután kiszedjük,majd a zsíron a...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes