Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
kb.2 dl langyos tej
35 dkg liszt
2 dkg élesztő
1 pici cukor
2 kk. só
Töltelék:
kockázott bacon
kockára vágott tetszés szerinti sajt
felaprított lila hagyma
"szemenként"1-1 tojás
Elkészítés:
Tészta hozzávalóit összegyúrjuk,majd duplájára kelesztjük.
Ha megkelt, lisztezett munkalapra borítjuk, átgyúrjuk, 4 egyenlő darabra vágjuk. Egyenként ovális formára nyújtjuk, s a szélét körbe-körbe felpöndörítjük, mélyedést képezve a tölteléknek.
A sütőt előmelegítjük. A "szemüregeket" megtöltjük baconnal,lila hagymával és sajtkockákkal, s 15 percre sütőbe tesszük kb.200 fokon.
Majd mindegyik tetejére 1-1 egész tojást ütünk, cseppet megsózzuk, s addig sütjük tovább, míg a tojás megszilárdul.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Az élesztőt kb 1 dl langyos savóban vagy vízben, amihez egy teáskanál cukrot adtunk feloldjuk, és hagyjuk felfutni. A lisztet átszitáljuk egy tálba, én ilyenkor a sót is hozzá szo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejet felmelegítem, majd bele öntöm az élesztőt és a cukrot, amint felemelkedett ezt hozzá öntöm a már összeöntött liszthez. Jól bedagasztom, annyi lisztel vagy folyadékkal pótl...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű