menu

Családireceptkönyv.hu

Sajtos pogácsa és csavart rúd


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


50 dkg liszt, 20 dkg margarin, 5 dkg reszelt sajt a tésztába + 10 dkg a tetejére, 2 kk. só, 2 dkg élesztő, 2-3 evőkanál tejföl, kevés tej, 1 kk. cukor, 1 tojás. Az élesztőt a langyos tejben pici cukorral felfuttatjuk, majd a tojás sárgájával és a többi hozzávalóval összegyúrjuk. Duplájára kelesztjük, majd 20 percenként kétszer hajtogatjuk. Ezután kiszaggatjuk a pogácsákat, és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. Tojásfehérjével megkenjük és reszelt sajttal megszórjuk. a tojás sárgájával
A többi tésztát és a pogácsák kiszaggatásakor megmaradtat átgyúrtam, 15 percig pihentettem, majd nyárspálcikákra csavartam. Vékony rudakat sodortam, rátekertem, majd óvatosan lekentem tojás fehérjével, és megszórtam reszelt sajttal.
Forró sütőben mindkét tepsivel megsütjük, a nyársak két végét kicsit meglazítjuk, és még langyosan lehúzzuk a rudakat.

Sajtos pogácsa és csavart rúd

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sós sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Edit
Sajtos rúd
Sajtos rúd

Az élesztőt felfuttatjuk kevés langyos tejben. A kimért lisztet tálba tesszük, hozzáadjuk a margarint, a zsírt, a tojássárgákat, a fele reszelt sajtot, a tejfölt, sót, végül a fel...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Krumpli rétes Eta módra,,,az eredeti recept:-)
Krumpli rétes Eta módra,,,az eredeti recept:-)

1,5 kiló krumplit megfőzök sós vízben. Mikor puha leöntöm a vizet és áttnyomom krumplinyomón /ha v.kinek nincs lereszelheti apró reszelőn/. Hagyom teljesen kihülni, majd teszek a k...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Katalin
Sajtos-magvas kockák
Sajtos-magvas kockák

Ezeket összegyúrjuk, tetejét tojással lekenjük, majd magokat és sajtot szórunk rá, felvágjuk és sütjük.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Hencsi
Sonkás-sajtos muffin
Sonkás-sajtos muffin

A száraz hozzávalókat összekeverjük, majd hozzáadjuk a tojást és a vizet. Jól elkeverjük. Kiolajozott muffin formába töltjük kb. 3/4-éig. 180 fokon 30 percig sütjük.

Elkészítési idő: 35 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk