menu

Családireceptkönyv.hu

Sajtos pogácsa és csavart rúd


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


50 dkg liszt, 20 dkg margarin, 5 dkg reszelt sajt a tésztába + 10 dkg a tetejére, 2 kk. só, 2 dkg élesztő, 2-3 evőkanál tejföl, kevés tej, 1 kk. cukor, 1 tojás. Az élesztőt a langyos tejben pici cukorral felfuttatjuk, majd a tojás sárgájával és a többi hozzávalóval összegyúrjuk. Duplájára kelesztjük, majd 20 percenként kétszer hajtogatjuk. Ezután kiszaggatjuk a pogácsákat, és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. Tojásfehérjével megkenjük és reszelt sajttal megszórjuk. a tojás sárgájával
A többi tésztát és a pogácsák kiszaggatásakor megmaradtat átgyúrtam, 15 percig pihentettem, majd nyárspálcikákra csavartam. Vékony rudakat sodortam, rátekertem, majd óvatosan lekentem tojás fehérjével, és megszórtam reszelt sajttal.
Forró sütőben mindkét tepsivel megsütjük, a nyársak két végét kicsit meglazítjuk, és még langyosan lehúzzuk a rudakat.

Sajtos pogácsa és csavart rúd

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sós sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Finom vajas pogácsa
Finom vajas pogácsa

1. Egy tálban a lisztet, a sót és a Ramát összemorzsoljuk. 2. A közepébe beletesszük a tojások sárgáját, a tejfölt, és rámorzsoljuk az élesztőt is. 3. A tésztát ezután összegyúrj...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Töpörtyűs pogácsa
Töpörtyűs pogácsa

A lisztet összegyúrjuk a sóval,borssal,darált töpörtyűvel,zsírral,a tejben megfuttatott élesztővel,a tojások sárgájával,és a tejföllel. Másfél órát kelesszük,majd vékonyra nyújtju...

Elkészítési idő: 2-3 óra
Nehézség: Közepes
share
Írta: Zsuzsa
Kívül-belül sajtos csavart kifli
Kívül-belül sajtos csavart kifli

A tejet és a vizet összeöntjük, langyosra melegítjük. Belekeverjük a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, felfuttatjuk. A liszteket egy tálba mérjük, hozzáadjuk a szezámmagot és...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sajtos sonkás muffin kelt tésztából
Sajtos sonkás muffin kelt tésztából

-az élesztőt a tejben felfutattjuk .a hozzávalókat összegyúrjuk -,jól összedolgozzuk --meleg helyen duplájára kelesztjük -tégla alakúra kinyújtjuk és megszorjuk az apróra...

Elkészítési idő: 100 perc
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk