Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 közepes krumpli
1 fej hagyma (nálam lila)
2-3 evőkanál tejföl
két-három evőkanál liszt
só,bors
1 tojás
Elkészítés:
A krumplikat megpucoljuk, megmossuk, lereszeljük egy nagy tálba. A hagymát apróra vágjuk és az összes többi hozzávalóval együtt a krumplihoz adjuk. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A hozzávalóinkat jó alaposan összekeverjük. Jó alaposan kizsírozunk (ha zsír nincs kivajazunk) egy tepsit, vékonyan, maximum egy centi magasan elsimítjuk benne a masszát, betoljuk a forró sütőbe és pirosra sütjük. Nálam húsz perc alatt elkészült. Nagyjából ennyi idő kellett a fokhagymakrémlevesnek is.
A tálaláshoz a "mártogatós" úgy készült, hogy két-három evőkanál jó sűrű (görög) joghurtot elkevertem ugyanannyi cottage cheese- zel, beleszórtam egy kis oreganot, tettem bele egy teáskanál olíva olajat és egy kis fokhagymát, de simán sajttal és tejföllel is finom, vagy egy tzatzikivel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A tarhonyához hozzáadjuk az olajat, majd állandó kevergetés mellett aranybarnára pirítjuk. Ezután felöntjük a vízzel, hozzákeverjük a sót, majd lefedve addig főzzük, míg teljesen m...
Elkészítési idő: 30 min Nehézség: Könnyű
A penne tésztát odatesszük főni olajos, sós vízbe (kb. 8 perc). Közben olajon pirítjuk egy kicsit a darált húst, amikor már kifehéredett, és a zsiradékot/folyadékot elkezdte eresz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Lereszeljük nagylyukú reszelőn a krumplit, annyi lisztet teszünk bele, amennyit felvesz + tojás, só, bors. Tepsi alját kivajazzuk, belenyomkodjuk a tésztát. Vöröshagymát nagyobb da...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húsgolyóhoz összekeverjük a hozzávalókat és kisebb gombócokat formázunk.Ezeket serpenyőben sütjük zsiradékon. Ha átpirultak félretesszük. A serpenyőben visszamaradt zsiradékon...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű