Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2,25 kg disznózsír
284 g lúg
795,2 g desztillált víz
a zsírt felolvasztottam 50 fokon tartottam ... a vízhez adtam a gyöngylúgot és ezt meg lehűtöttem 50 fokra... a zsírhoz adtam a lúgot... és botmixerrel összepudingosítottam... ez most kicsit tovább tartott mert sok ez, de nekem szerintem ez a mennyiség elég egy fél évre biztosan.. formákba tettem... hagyom mig teljesen megszárad benne és akkor majd kiszedem tálcára.. és 4-5 héig hagyni kell érni utána lehet majd gél csinálni belőle
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A karfiolt megmossuk, nagyobb rózsákra szedjük és sós vízben félpuhára főzzük. Leszűrjük és hagyjuk kihűlni. A töltelékhez az apróra szeletelt hagymát kevés olajon megdinszteljük,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Aszalás közben többször forgassuk meg a szárítandó terményt. Előfordulhat, hogy az időjárás miatt először napon, majd a sütőben végezzük a szikkasztást. Vannak, akik kifejezetten...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Egy kicsi lábasban felteszem a reszelt szappant olvadni annyi forró vízzel ami ellepi (ez nem számottevő mennyiség, de a 2,5 literen kívül értendő), majd közepes lángon lassan keve...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű