2,25 kg disznózsír
284 g lúg
795,2 g desztillált víz
a zsírt felolvasztottam 50 fokon tartottam ... a vízhez adtam a gyöngylúgot és ezt meg lehűtöttem 50 fokra... a zsírhoz adtam a lúgot... és botmixerrel összepudingosítottam... ez most kicsit tovább tartott mert sok ez, de nekem szerintem ez a mennyiség elég egy fél évre biztosan.. formákba tettem... hagyom mig teljesen megszárad benne és akkor majd kiszedem tálcára.. és 4-5 héig hagyni kell érni utána lehet majd gél csinálni belőle
Hamburgerhús elkészítése: Azt hiszem, ennél sokkal egyszerűbb dolgot nem nagyon tudnék elképzelni a konyhában. A hagymát vágjuk apró kockákra (mintha pörkölthöz vágnánk). Az össze...
Elkészítési idő:A tojásokat felvered a fűszerekkel, hozzáadod a reszelt cukkinit, és átkevered. Hozzáadod a zabpehelylisztet, és alaposan átkevered. A pizzaformát kibéleled sütőpapírral,...
Elkészítési idő: 30 perc