Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
tojásonként 50 g liszt, 50 g cukor, 1 kanál víz. Én szoktam tenni egy csomag vaníliás cukrot és egy mokkás kanál sütőport is bele. A képen egy 6 tojásos kakaós van, 26 cm-es formában sütve. A kakaó és a liszt együttes mennyisége legyen a tojásonként 50 g.
Elkészítés:
Felverem a tojások fehérjét kevés cukorra NEM kőkemény habnak, külön felverem a sárgáját a vízzel és a többi cukorral, majd a fehérjéhez keverem. A végén beleforgatom a lisztes, sütőporos - esetleg kakaós, diós - keveréket.
A formának az aljába teszek sütőpapírt, az oldalára semmit!!!
A piskóta tésztát szépen körben felhúzom a forma széléig, így középen homorú lesz, megsülve pedig nem lesz púpos, vagy csak annyira, hogy ha melegen lefordítom, akkor szépen kiegyenesedik.
A tojásokon ilyenkor nem szoktam spórolni. L-XL méretet veszek.
Ne kérdezzétek hány fokon sütöm, mert egy régi gázsütőm van. Azon a 4-es fokozatot használom a piskótához. 45-50 perc a sütés és ha kész, félig nyitott sütőajtónál még bent hagyom addig hűlni, amíg kézzel meg tudom fogni a formát. Akkor teszem csak rácsra. Soha nem esik össze.
Csak azért mutatom, hogy legyen választási lehetőség eggyel több. Kinek mi jön be leginkább. smile hangulatjel
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Vajat felolvasztjuk és elkeverjük a cukorrral, majd hagyjuk kihűlni. Hozzákeverjük a tojást. Hozzáadjuk a sütőport, a szódabikarbónát, a sót, a vanília aromát és a kak...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
Elkezdjük felverni a tojáshabot, fokozatosan apránként hozzáadjuk a cukrot, sót, citromlevet. Végén kerül bele a mandula és a kókusz. Kis halmokat teszünk a tepsire és 170 fokon m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A margarint a tojással és a cukorral habosra keverem, majd hozzáadom a lisztet, mákot, tejet, sütőport és a fahéjat. Alaposan összekeverem, majd kivajazott, kilisztezett kerek tort...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A sütőt bekapcsoljuk 190 fokra (alul-felül sütés). 2. A tészta hozzávalóit csomómentesre keverjük. 3. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. Ha azt szeretnénk, hogy magasabb legy...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű