Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 tojás
olyan 2,5-3 dcl tej (csináltam már mandula és kókusztejjel is, de nekem mégiscsak a tehéntejes jön be a legjobban)
1,5-2 dcl szénsavas ásványvíz vagy víz
20-25 dkg alakor (folyós legyen a massza ne sűrű)
kicsi só...azelőtt raktam bele olajat is, már egy ideje nem teszem és azóta sokkal jobb az állaga - nem zsíros, nem ragad... de mondom, hogy tényleg ezek e az arányok, nehéz megmondani, mindig más mennyiséget csinálok és nem barátom a mérleg...
kókuszolaj a sütéshez
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojásokat kikavarjuk a cukorral meg a mézzel, majd végül a margarinnal. A szódabikarbónát összekeverjük a liszttel, hozzáadjuk a tojásos masszához és a tejjel csomómentesre kavar...
Elkészítési idő: 1-1,5 óra Nehézség: Könnyű
A szobahőmérsékletű vajat habosra keverjük az édesítőszerrel és a sóval. Hozzáadjuk a tojást és tovább habosítjuk, amíg egynemű nem lesz. Robotgéppel belekeverjük a szénhidrátc...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A tészta elkészítéséhez az élesztőhöz adjuk az1 mk cukrot, és a meleg tejben felfuttatjuk. 2. A lisztbe szórunk 1 csipet sót, kissé elvegyítjük, majd a puha vajat elmorzsoljuk...
Elkészítési idő: 75 perc Nehézség: Közepes
Reszeljük/daráljuk le a répát, diót, mákot. A vajat kezdjük el melegíteni. Keverjük össze a szilárd alapanyagokat: répa, dió, mák, szódabikarbóna, fűszerek. A tojásokat és az éde...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű