- 250 gr margarin vagy vaj
- 250-300 gr liszt + a nyújtáshoz
- 80 ml víz
- 1 kiskanál citromlé
- 3 kanál cukor
- fél csomag vaníliacukor
- 1 kiskanál sütőpor
- egy csipetnyi só
Először a vajat kis kockákra vágjuk (minél kisebb, annál könnyebben vegyül el a liszttel). Összekeverjük a lisztet, sütőport, sót, cukrot és margarint és addig gyúrjuk, amíg a margarinkockák teljesen elolvadnak. Hozzáadjuk a vizet, a citromlevet, a vaníliát és jól összedolgozzuk. Lisztet adunk hozzá és addig gyúrjuk, míg el nem válik a kéztől. A receptes könyben, amiből vettem a receptet azt írta, hogy háromszor kinyújtjuk és összehajtogatjuk a tésztát.
Töltelék opcionális.
190°C fokos sütőben 40-60 perc
A tojássárgáját a cukorral fehéredésig keverjük, majd hozzáadjuk az olvasztott vajat a felvert tojásfehérjét és a lisztet. Kivajazott lisztes sütőformába tesszük. 3 percig 180 fok...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cukrot vízben felolvasztjuk 5 percig főzzük, ezután felolvasztjuk benne a vajat. A tejport vaníliával kakaóval összekeverjük. Folpakkos tepsibe nyomkodjuk. Bevágjuk a tetejét...
Elkészítési idő: 0,5 óra Nehézség: Könnyű
Egy serpenyőbe felolvasztunk 2-3 ek barna cukrot, majd hozzáadjuk a lecsepegtetett meggyet. Kicsit összeforgatjuk, felöntjük egy kevés meggylével, és ízlés szerint cherry-brandy ar...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű