Családireceptkönyv.hu

Túrbó kifli (Limara)


Írta:

Elk. idő: 30 perc
Adag: 3-4 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


•60 dkg finomliszt
•1 tk. só
•5 ek. olaj
•2 dl víz
•1,5 dl tej
•1 tk. cukor
•3 dkg élesztő
töltelék:
•120 g puha vaj
•1 tk. só

Elkészítés:


Az élesztőt és a cukrot elkeverjük a langyos tejben. Kimérjük a lisztet, hozzáadjuk a sót, az olajat, a vizet és az élesztős tejet. Könnyű, lágy tésztát dagasztunk, amit kelesztőtálban 20-30 percig hagyunk pihenni.




Ezalatt elkészítjük a tölteléket.

A puha vajat elkeverjük a sóval.

A megkelt tésztát lisztezett felületre borítjuk. Négy egyforma darabba vágjuk.

Az egyiket kinyújtjuk olyan vékony kör alakra, amilyenre csak tudjuk. Megkenjük a sós vaj felével, majd beborítjuk egy ugyanakkorára nyújtott másik tésztalappal.

Pizzavágóval 16 cikkre vágjuk. Feltekerjük őket.

Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk.

A másik két tésztalappal is megismételjük ugyanezt.




Ha nagyon sietünk, akkor az első tepsit hideg sütőben kezdjük sütni, ebben az esetben kb. 30 perc kell neki.

Ha nem, akkor a kifliket letakarjuk és kb. 30 percig hagyjuk kelni. Ezalatt a sütőt előmelegítjük 200 fokra.

A kifliket alaposan lepermetezzük vízzel, megszórhatjuk szezám-, vagy lenmaggal.

Kb. 15-18 perc alatt sülnek szép pirosra.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sós sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar IBI -féle SAJTOS RÚD...Évi szilveszteri
Avatar Szoleczki Zoltán Kedvelnék
IBI -féle SAJTOS RÚD...Évi szilveszteri

A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, a sajt felét a tésztába tesszük, a sóval és ecettel vízzel összedolgozzuk. Előfordulhat, hogy 1 evőkanállal több víz kell bele. Hűvös helyen...

Elkészítési idő: 35 perc
Nehézség: Könnyű
share
SAJTOS PAPUCS
SAJTOS PAPUCS

Először a tésztát készítjük el. A tejet meglangyosítjuk, elkeverjük benne az 1 tk. cukrot, majd az élesztőt felfuttatjuk benne. A margarint elmorzsoljuk a liszttel, sóval majd az é...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Gyöngyi
Túrós pogácsa (sokáig puha)
Túrós pogácsa (sokáig puha)

sajt kivételével összegyúrjuk és kelesztjük elnyújtjuk, megszórjuk sajttal és feltekerjük újra nyújtjuk és szaggatjuk tetejét megkenjük tojással, megszórjuk sajttal és 200 fokon...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kolbászos csónakok
Kolbászos csónakok

A tészta elkészítése : A burgonyákat főzzük meg és törjük össze. A kolbászt kisebb darabokra szeljük fel. A fél dl tejben az élesztőt futtassuk fel egy kevés cukorral. Ezután a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk