25 dkg rizs, 10 dkg vaj, 6 ek porcukor, tej 1 1/2 x annyi mint a rizs, 1/2 citrom héja, 5 dkg mazsola, rum, vanilias cukor, 4 tojas
a rizst a tejjel és cukorral feltesszük föni. Ha megfött belekeverjük a vajat, kicsit hütjük és hozzáadjuk a tojás sárgáját, mazsolát, reszelt citromhéjat, a tojás felvert habját. Vajazott zsemlemorzsázott tüzállo tálba öntjük és 181 C on megsütjük.
1.A dióbelet 180 ˚C sütőben 5 perc alatt megpirítjuk. Pirítás után könnyebben lejön a dió vékony héja. Mi nem szedtük le ezt a vékony héjat. Mindenkinek szabadon az ízlésére van bí...
Elkészítési idő: Kb. 1 óra Nehézség: Közepes
A tojásfehérjét sóval felverjük, majd a cukorral keményre, közben a vizet is adagoljuk hozzá, majd a sárgáját, jól kikavarjuk és végül a liszt, sütőpor, szódabikarbóna, kakaó kever...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat egy tálban összekeverni, majd egy kisebb tepsiben 190 fokra előmelegített sütőben készre sütni. Ha kihűlt porcukorral meghinteni, és felszeletelni.
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű