Elk. idő: 1 óra
Adag: 20 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
100 g oreo keksz
60 g vaj
250 g mascarpone
150 ml hideg tejszín
75 g porcukor
egy narancs / citrom lereszelt héja
fél rúd vanília kikapart magjai
díszítésnek további 3-4 darab durvára összezúzott keksz
Elkészítés:
A kekszet morzsásra darálom késes robotgépben, összekeverem a lágy vajjal. A tortaforma aljába nyomkodom egyenletesen a masszát, hűtőbe teszem, amíg elkészül a krém. A habtejszínt kemény habbá verem. A krémsajtot kikeverem a cukorral, a vaníliával, a citrushéjjal, végül óvatosan beleforgatom a felvert tejszínt. Eloszlatom a krémet a kekszes alapon. Nagyjából 4 órára hűtőbe teszem. Végül óvatosan leválasztom a tortagyűrűt, a torta tetejét pedig megszórom a kekszdarabokkal
Trükkök, tippek, praktikák:
Ez is isteni finom
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
Habosra verjük a tojást, majd apránként hozzáadjuk a cukrot, a rumot, az áttört gesztenyemasszát és a sót. Sütőpapírral bélelt vagy kivajazott, 18 cm-es, lisztezett formába öntjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sajtkrémet verd fel 3 percig robotgéppel habosra. Add hozzá a tejszínt és az édesítőt és habosítsd tovább 2 percig.
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű