60 dkg liszt
3 dl tej
5 dkg élesztő
10 dkg olvasztott vaj
0,5 tk. só
2 ek. kristálycukor
1 db tojás
A töltelékhez:
10 dkg vaj
12 ek. kristálycukor
10 tk. kakaópor a kenéshez 1 db tojás
Télba öntjük a langyos tejet, hozzáadjuk a kristálycukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, majd elkeverjük benne.
Tálba tesszük a lisztet és hozzáöntjük a tejes masszát, asz olvasztott vajat, és a tojást. Keverjük össze, majd kzedjük el jól összedolgozni, itt fokozatosan adagoljunk még hozzá annyi lisztet és addig dgasszuk, mig lágy tésztát kapunk.
Tiszta konyharuhával letakarjuk és meleg helyre téve 40 percig kelesztjük.
Lisztezett deszkára tesszük, és jó nagyra kinyujtjuk.
A töltelékez való cukrot, kakaóport összekeverjük - félretesszük. A vajat megolvasztjuk, ráöntjük a tésztára és egy ecsettel egyenletesen elkenjük rajta. A cukros kakaóval behintjük a vajas felületet.
Jó szorosan feltekerjük, 1,5-2 cm széles szeletekre vágjuk. A csigákat kissé lelapogatjuk.
Sütőpapirral bélelt tepsire tesszük, és 20 percig pihentetjük.
A tetejét felvert tojással megkenjük
200 fokon 10-15 perc alatt szép pirosra sül.
1. A kiengedett tésztát lisztezett deszkán ketté osztjuk, és vékonyra kinyújtjuk. 2. Gáztepsibe helyezzük, villával kissé megszurkáljuk, majd 210 fokos, előmelegített sütőben m...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűLefőzzük a kávét, és beletesszük a cukrot elolvadni, majd bele keverjük a rumaromát. A pudingot a zacskón található leírás szerint megfőzzük, majd a lábost hideg vízbe állítva leh...
Elkészítési idő: Több mint 60 pe Nehézség: Nehéz1. Mlijeko, vrhnje i bourbon vanilija šećer pomiješajte i pustite da zakipi. 2. Dio mlijeka s vrhnjem i bourbon vanilija šećerom odvojite i pomiješajte s Gussnelom u pastu....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű