40 dkg krumpli
20 dkg liszt
1 db tojás
1 dkg élesztő
só
bors
petrezselyem
A krumplit meghámozzuk, kockára vágva pohára főzzük.
Kihütjük, majd burgonyanyomón áttörjük, hozzáadjuk a lisztet, tojást, élesztőt, sót, borsot, petrezselymet.
Jól összedolgozzuk, kb. fél óráig állni hagyjuk.
Forró olajba szaggatjuk két evőkanál segitségével.
Nagyon finom szaftos husokhoz, de akár sülthushoz, vagy még magában is!
A krumplit, vöröshagymát megpucoljuk, karikákra vágjuk. A szalonnát kis csíkokra szeleteljük, a fokhagymát lereszeljük. A petrezselymet, zeller zöldet finomra daraboljuk. Paprikát,...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA karfiolt megtisztítjuk és nyersen ledaráljuk, majd a zsiradékon megpirítjuk. Kiváló, egészséges és nagyon egyszerű köret.
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: KönnyűDen geputzten Blumenkohl (gewaschen und trocken getupft) in Röschen teilen. Die Röschen in einen Mixer geben und auf hoher Stufe zerkleinern. Am besten, je nach Mixer, in 2 bis 3...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűMegmossuk és felszeleteljük a zöldségeket. A sütőt előmelegítjük, közben megpároljuk a brokkolit. Nagy jénai tálba pakoljuk a zöldségeket. Először a padlizsánt tesszü...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű