Az olajat vagy a zsírt megforrósítjuk, majd a hús minden oldalára kérget sütünk.Sóval és meg apróra vágott tárkonnyal ízesítve, egy kevés vízzel felöntve, fedő alatt többször megfo...

A hús szeleteket 1 cm-es darabokra vágtam, nem klopfoltam ki, majd sóztam, borssal megszórtam. Egy szélesebb lábasba tettem, alátettem a zsírt. Öntöttem rá 1-2 dl vizet, a zúzott...

Főzzük puhára a rizst a csomagoláson leírtak szerint. Közben vágjuk kockákra a paprikákat és a cukkinit. Vágjuk durvára a hagymát és nagyobb kockákra a csirkét.Pirítsuk meg a csirk...

A darált húst pirítsuk meg az olajon. Adjunk hozzá 2 dl hideg vizet és a Knorr Mexikói chilis bab alapot. Kevergetve forraljuk fel és lassú tűzön főzzük 3 percig. Hagyjuk kihűlni...

A Knorr Tyúkhúsleves kockákat nyomjuk szét az olajban, és kenjük be velük az egészben hagyott pulykamellet. Helyezzük tepsibe, tegyük mellé a cikkekre vágott vöröshagymát és a fela...

A tésztát főzzük ki bő sós vízben a csomagolásán leírtak szerint. Majd szűrjük le. Közben a csirkemellet vágjuk csíkokra és forró olíva olajon pirítsuk barnára. Vegyük ki egy szűr...

Reszeljük le a fokhagymát és a gyömbért. Jól keverjük el 2 evőkanál olíva olajjal és a Knorr-kockával. Jól dörzsöljük be vele a húst és hagyjuk így legalább egy órát. Melegítsük e...

Reszeljük le a citrom héját, és keverjük össze a rozmaringgal és egy evőkanál puha margarinnal. Jól dörzsöljük be vele a pulykamellet és hagyjuk pácolódni egy napot. Süssük minteg...

A darált pulykahúst dolgozzuk össze a tojással, a csirkés Delikáttal és a zsemlemorzsával. Tegyük A masszából gyúrjunk diónyi nagyságú gombócokat, kb. 30 db-ot. félre 5-6 percre....

Aprítsuk finomr a hagymát. Kockázzuk fel a tököt, illetve vágjuk kisebb kockákra a csirkét és a kenyeret is. Aprítsuk fel a metélőhagymát. Pirítsuk meg a hagymát 1/2 ek margarinon....