Elk. idő: 1 óra
Adag: 4
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
300 g zöldborsó
250 g rizs
500 g darált hús
egy kis pohár tejföl
1 nagy fej vöröshagyma
olaj
só
bors
pirospaprika
víz
Elkészítés:
1. Tegyük fel főni a zöldborsót 2-3 csipet sóval és annyi vízzel, amennyi ellepi.
2. Kevés olajon pirítsuk üvegesre a hagymát, majd tegyük rá a darált húst és forgassuk át, míg kifehéredik. Vigyázzunk, nehogy odakapjon! Kb. 2 dl vízzel öntsük fel és szórjunk rá 2-3 teáskanál pirospaprikát. Sózzuk, borsozzuk.
3. Főzzük meg a rizst, majd forgassuk össze az elkészült húsos raguval.
4. A rizst halmozzuk bele egy közepes méretű tepsibe, a tetejére szúrjuk rá a megfőtt borsót, kenjük meg tejföllel és 180 fokon süssük addig, amíg a tejföl rápirul.
Trükkök, tippek, praktikák:
A zöldborsó helyettesíthető karfiollal, brokkolival, zöldbabbal majdnem bármilyen zöldséggel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
-A vöröshagymát kockákra, paradicsomot cikkekre, a paprikát karikákra, a szalonnát és gombát kisebb szeletekre, a petrezselyem zöldjét apróra vágjuk. -A csirkehúst is eldarabolj...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
20 deka teljes kiőrlésű liszthez adj egy kevés sót, három evőkanál olívaolajat és nagyjából két deci vizet. Ha összeállt a tészta, celofánba csomagolva pihentesd a hűtőben nagyjábó...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Curatati cartofii de coaja si feliati-i in rondele cu o grosime de 1 cm. Puneti-i la fiert in apa sarata doar pana se inmoaie un pic ( cca 5 min din momentul in care apa a incepu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű