Elk. idő: 1 óra
Adag: 4
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
300 g zöldborsó
250 g rizs
500 g darált hús
egy kis pohár tejföl
1 nagy fej vöröshagyma
olaj
só
bors
pirospaprika
víz
Elkészítés:
1. Tegyük fel főni a zöldborsót 2-3 csipet sóval és annyi vízzel, amennyi ellepi.
2. Kevés olajon pirítsuk üvegesre a hagymát, majd tegyük rá a darált húst és forgassuk át, míg kifehéredik. Vigyázzunk, nehogy odakapjon! Kb. 2 dl vízzel öntsük fel és szórjunk rá 2-3 teáskanál pirospaprikát. Sózzuk, borsozzuk.
3. Főzzük meg a rizst, majd forgassuk össze az elkészült húsos raguval.
4. A rizst halmozzuk bele egy közepes méretű tepsibe, a tetejére szúrjuk rá a megfőtt borsót, kenjük meg tejföllel és 180 fokon süssük addig, amíg a tejföl rápirul.
Trükkök, tippek, praktikák:
A zöldborsó helyettesíthető karfiollal, brokkolival, zöldbabbal majdnem bármilyen zöldséggel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
1. A húst kevés olajon megpirítjuk. 2. Hozzáadjuk a chilis bab alap tartalmát és felöntjük hideg vízzel. Közepes lángon felforraljuk. Hozzáadjuk a lecsöpögtetett babot és a kukori...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A főtt, tört burgonyát a tojással, sóval, borssal, liszttel összedolgozzuk. Nem baj, ha kicsit ragad. Majd lisztes kézzel golyókat formálunk belőle, és a tenyerünkben ellapítjuk....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A megdarált húst, a megmosott rizst fokhagymával,hagymával,borssal és sóval összegyúrjuk tölteléknek. A hasáb nagyobb leveleit kettévágjuk, a belső kisebbeket egészben hagyjuk, hog...
Elkészítési idő: 2 ÓRA Nehézség: Könnyű