30 dkg porcukor
2 db tojás
fél dl olaj
2 evőkanál barack lekvár
fél liter tej
40 dkg liszt
2 evőkanál kakaópor
1 kávéskanál őrölt fahéj
1 kávéskanál szódabikarbóna
fél csomag mézeskalács fűszerkeverék ( 14 gramm )
1 citrom reszelt héja
fél üveg szilvalekvár
A hozzávalókat a szilvalekvár kivételével robotgéppel összedolgozzuk. Sütőpapírral kibélelt közepes tepsiben kb. 20-25 perc alatt megsütjük. Megvárjuk míg kihűl, kettévágjuk, az alsó lapot megkenjük a lekvárral, majd a másik lapot rátesszük, majd arra kerül a csokimáz. Fél órára berakjuk a hűtőbe, majd kockákra vágva tálaljuk.
A tojások sárgáját összekeverjük a keményítővel/liszttel, a tejet a felhasított vaníliarúddal felfőzöm. A meleg tejjel apránként hígítom a tojásos keveréket. Édesítem és sűrűsödé...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Összekeverjük golyókat formázunk epret töltünk a közepébe és lobogó vízbe kifőzzük majd kókuszreszelékbe forgatjuk
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítjük a pudingot. Hagyjuk kicsit kihűlni, majd belekeverjük a felvert tejszínhabot. Ha magasabbra akarjuk a krémet, nyugodtan használjunk több tejszínt! Egy jénai tálat bebo...
Elkészítési idő: 15 min Nehézség: Könnyű