Hozzávalók
a tésztához
40 dkg liszt,
2 tojássárgája,
20 dkg porcukor,
15 dkg margarin,
2 evőkanál cukrozatlan kakaópor,
1 mokkáskanál szódabikarbóna,
1-2 dl tejföl,
a krémhez:
2-2 tasak vanília-és puncs-ízű főző pudingpor,
1 l tej,
30 dkg margarin,
20 dkg porcukor;
a díszítéshez egy tortabevonó csokoládé,
A tészta hozzávalóit összedolgozzuk és négy lapot sütünk belőle. A pudingokat külön-külön felfőzzük fél-fél liter tejjel és hagyjuk kihűlni.
A porcukrot a margarinnal habosra keverjük. Feléhez vaníliás, feléhez puncsos pudingot keverünk / ha van egy kis rummal ízesíthetjük vagy morzsa rumaromával a puncsosat /. A tésztalapokat megtöltjük a krémekkel, a tetejét bevonjuk olvasztott csokoládéval. / Én a csokoládémázat úgy készítem, hogy a tortabevonót gőz fölött felolvasztom, keverek bele kb. 5-6 dkg margarint, 4-5 cent étolajat. Így szép csillogó és krémes lesz a tészta teteje. /
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 2 cipóba osztjuk, majd fagyasztóba tesszük, amíg kemény nem lesz, hogy reszelni lehessen. Egy közepes tepsi aljára az egyik cipót lereszelem,...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
A cukkinit lereszeljük. Összekeverjük a többi hozzávalóval. Szilikon kuglófformába töltjük. Majd 175 fokra előmelegített sütőben 40 perc (tűpróba!) alatt megsütjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A lisztet összekeverjük a porcukorral és sütőporral, elmorzsoljuk benne a zsírt/vajat, hozzáadjuk a tojást, majd annyi tejfölt, hogy egy könnyen kezelhető, jól nyújtható tésztát...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes