Hozzávalók
a tésztához
40 dkg liszt,
2 tojássárgája,
20 dkg porcukor,
15 dkg margarin,
2 evőkanál cukrozatlan kakaópor,
1 mokkáskanál szódabikarbóna,
1-2 dl tejföl,
a krémhez:
2-2 tasak vanília-és puncs-ízű főző pudingpor,
1 l tej,
30 dkg margarin,
20 dkg porcukor;
a díszítéshez egy tortabevonó csokoládé,
A tészta hozzávalóit összedolgozzuk és négy lapot sütünk belőle. A pudingokat külön-külön felfőzzük fél-fél liter tejjel és hagyjuk kihűlni.
A porcukrot a margarinnal habosra keverjük. Feléhez vaníliás, feléhez puncsos pudingot keverünk / ha van egy kis rummal ízesíthetjük vagy morzsa rumaromával a puncsosat /. A tésztalapokat megtöltjük a krémekkel, a tetejét bevonjuk olvasztott csokoládéval. / Én a csokoládémázat úgy készítem, hogy a tortabevonót gőz fölött felolvasztom, keverek bele kb. 5-6 dkg margarint, 4-5 cent étolajat. Így szép csillogó és krémes lesz a tészta teteje. /
Az almat le reszelem es keves vizzel teszem foni. Amikor szinte puha,akkor hozza adom a keves vizzel feloldott pudingot es meg fozom 1-2 percet. Ha nagyon suru,akkor potolom vizz...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tejből és a búzadarából, vaníliás cukorral, kristálycukorral, 1/2 citrom reszelt héjával tejbegrízt készítünk és kihűtjük. Miután kihűlt beleteszem a túrót és összekeverem. majd...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A kekszet,csokit és vajat aprítógépbe tesszük,összeforgatjuk,és sütőpapírozott tortaforma aljába lapítjuk. 30 percig hűtjük. A tejszínhabot a kávéval felverjük,majd az olvasztott...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes