Adag: 12 nagy kifli
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 500 g liszt
- 3 dl tej
- 30 g puha vaj
- 30 g friss élesztő
- 1 teáskanál só
- 0.5 evőkanál cukor
Elkészítés:
1. Liszthez hozzáadjuk a cukrot, sót, rámorzsoljuk az élesztőt, majd mehet rá a puha vaj és a langyos tej. Összegyúrjuk
-» ha lágy lenne a tészta, adjunk hozzá még egy
2- A munkafelületet megszórjuk liszttel, elfelezzük a tésztát, és kör alakúra nyújtjuk. Adagonként 6 háromszöget vágunk belőle, és feltekerjük. A tészta másik felével is így járunk el.
3. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, megkenjük egy kis tejjel, és 200 fokra előmelegített sütőben, alul -felül sütésen 15-20 perc alatt készre sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
18 dkg lisztből, 2 dkg élesztőből, 2 kockacukorból, 2 deci tejből kovászt keverünk. Mikor megkelt, hozzáadunk 18 dkg – diónyi vajjal, csipet sóval jól eldolgozott – liszt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A vizet egy mérőpohárban vagy egy literes edényben melegítsük meg (mikróban) az 1 ek. mézzel, majd futtassuk fel benne az élesztőt. 2. Eközben mérjük be a turmixgépbe vagy kávé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Mindent összekevertem és nagyobb méretű muffinformában megsütöttem. (egyenként 13,5 g CH) 8 db lesz
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű