kolbász
- fél kiló lencse
- só, bors, petrezselyem
- 1 db zöldalma
- 5 dkg spenót
- 1 db piros kaliforniai paprika
- 1 közepes vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1/2 evőkanál só
- 1/2 evőkanál bors
- 2 db babérlevél
Öntet:
-kisült kolbászzsír
- 1/2 fej vöröshagyma
- 3 evőkanál fehérborecet
- 1/2 evőkanál méz
- 1/2 dl olivaolaj
- só, bors
1.Lábasban felrakjuk főni a lencsét egyben a vöröshagymával és fokhagymával, babérlevéllel, sóval, borssal
2. Kolbász karikára vágjuk és egy serpenyőben alacsony lángon megsütjük, majd kiszedjük.
3. A zsírhoz hozzáadjuk a finomra vágott vöröshagymát, puhára fonnyasztjuk. Felöntjük borecettel és felére forraljuk, majd hozzáadjuk a mézet, sózzuk borsozzuk ha kell és lehúzzuk a tűzről. Hagyjuk kicsit kihűlni, majd hozzákeverjük az olivaolajat.
4. A lencséhez hozzáadjuk a paprikát, almát, spenótot. Összeforgatjuk az öntettel.
Die Nudeln im Salzwasser al dente kochen und kalt abschrecken. In der Zwischenzeit den Tofu klein würfeln und in großzügig geschmacksneutralem Öl scharf anbraten, bis er etwas bra...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű--az uborkát hámozzuk,kockára vágjuk --almát hámozzuk ,kockára vágjuk joghurtot elkeverjük sóval ,apritott friss kaporral,zúzott fokhagymával az egészet ősszekeverjük tálalás...
Elkészítési idő: 20 Nehézség: KönnyűA káposztát és a répát lereszeljük és egy tálba tesszük. A hagymát apróra vágjuk, a salátához adjuk és jól lesózzuk. A tejfölt, a majonézt és a mustárt összekeverjük, fűszerezzük,...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűDie Kritharaki (griechische Nudeln) nach Packungsangabe (ca. 10-12 Minuten) kochen. Dann abgießen, kalt abschrecken und abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Paprikaschoten p...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű